¿Cuáles son los bocadillos especiales en Linhai?

1. La cola de cordero con clara de huevo es una auténtica receta china de aperitivo junto al mar. Tomar claras de huevo y batirlas hasta formar copos de nieve, tomar bolitas de pasta de frijoles, envolverlas en los copos de nieve, freírlas en una sartén con aceite hasta que adquieran aproximadamente tres cuartos de color amarillo claro y espolvorear con azúcar blanca. Debido a que parece la cola de una oveja, se le llamó cola de oveja de clara de huevo.

2. La sopa mala se divide en sopa dulce y sopa salada. En Linhai, todos los hogares suelen comer esta sopa el decimocuarto día del primer mes lunar. Los ingredientes de la sopa salada son principalmente preferencias personales. Generalmente, se cortan más de 10 tipos de verduras, carnes y mariscos en cubos, se saltean hasta que estén medio cocidos y luego se les agrega una mezcla de harina de arroz o una mezcla de almidón. Delicioso y bueno para protegerte del frío.

3. Los camarones al trigo son uno de los snacks más singulares de Linhai. Revuelve la harina de trigo hasta formar una pasta e inserta palillos para evitar que se derrame. Después de hervir los mejores ingredientes, como rábano rallado, brotes de bambú, carne de res y mariscos, use un cuchillo de cocina para raspar la pasta de la olla a lo largo de la boca del recipiente.

4. Los pasteles de fuego cerca del mar son diferentes a los de otros lugares, e incluso son diferentes de los pasteles de fuego que se venden en Wudalang. El pastel era del tamaño de un posavasos y era a la vez salado y dulce. Los salados son carne de cerdo picada y cebolla verde. Los paquetes de azúcar son dulces. Los fideos se amasan con manteca de cerdo y harina de trigo. Después de envolver, espolvorea con semillas de sésamo blanco y hornea en un horno de galletas con carbón blanco. Quedará crujiente y delicioso.