La comida china entre las tres principales cocinas del mundo

La cocina china, también conocida como cocina oriental, incluye varios países del este de Asia, el sudeste asiático y el sur de Asia, representados por la comida china, que también es la cocina más poblada del mundo. La cocina china se divide en cocina china, cocina japonesa, cocina coreana y cocina del sudeste asiático.

Comida China en China: China es un país con una gran cultura gastronómica. Durante mucho tiempo, debido a la influencia del entorno geográfico específico, los productos climáticos, las tradiciones culturales y las costumbres populares, en una determinada zona se ha formado una famosa escuela de sabor local con cierto parentesco, sabor similar y gran reputación, que es amada por algunas personas. Estas escuelas se llaman cocinas e incluyen Shandong, Sichuan, Guangdong, Huizhou, Fujian, Jiangsu, Zhejiang y Zhejiang. Las características de la cocina china se pueden resumir en: color, aroma, sabor, significado y forma. ¡Es la cocina más influyente del mundo! Un famoso plato de Hunan, el "pollo Zuo Tang Zong", causó sensación en toda Nueva York.

Versión japonesa de la cocina china: Según las costumbres japonesas, también se le llama “cocina japonesa”. Literalmente, mezclando bien los ingredientes. La cocina japonesa es un género culinario importante en el mundo actual, con sus propios estilos y estilos de cocina únicos. En muchos países y regiones, existen restaurantes japoneses y técnicas de cocina japonesas, cuya influencia es superada sólo por la comida china y la comida occidental.

Versión coreana de la cocina china: Es un método de cocción único utilizando el kimchi como ingrediente, sin ningún cambio. (El bibimbap de huevo crudo es un plato japonés).