¿Cómo hacer té con leche sin té?

Té con leche al estilo de Hong Kong: (para dos personas)

Ingredientes: 100 ml de leche evaporada blanca y negra, 300 ml de agua hervida, 5 g de té negro Uwa de Sri Lanka (puedes agregar más si te gusta el sabor más fuerte del té), 20 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Prepara las hojas de té, la leche, el azúcar y las tazas de té necesarias.

2. El té negro Uwa tiene un sabor fuerte, unos 5 gramos.

3. Vierte el té negro en un recipiente resistente al calor.

4. El agua para preparar el té está a unos 90 grados. Si no te conviene medir la temperatura, elige agua hirviendo.

5. Añade unos 300ml de agua hirviendo y déjalo reposar durante unos 65438±0 minutos.

6. Añade azúcar a la sopa de té. Puedes utilizar un palito para revolver para mejorar su sabor.

7. Después de que la sopa de té esté rica en color y exuda un largo aroma a té, agregue 100 ml de leche evaporada blanca y negra.

8. Remueve ligeramente y vierte en una tetera con un colador. Si no tienes un filtro, también puedes usar una bolsita de té para filtrar el té con leche.