¿Por qué los habitantes de Yunnan insisten en comer hongos aunque saben que serán envenenados?
En primer lugar, es necesario estar familiarizado con qué tipo de bacterias son comestibles. De hecho, el propio pueblo de Yunnan no lo sabe. Después de todo, dos tercios de los hongos silvestres de China se encuentran en Yunnan, con más de 200 especies en total, y ni siquiera los dioses pueden distinguirlos. Si no puedes notar la diferencia, no comas a ciegas, de lo contrario podrías convertirte en inmortal después de dar un bocado.
En general, las zorras son venenosas. Por ejemplo, no se recomienda probar el rojo brillante, el índigo, el morado y el turquesa, por muy hambriento que esté. Si le das un mordisco, es posible que tu vida esté en cuenta regresiva. Los hongos comestibles más comunes son los hongos de bambú, los hongos de bambú, los matsutake, Coprinus comatus, los hongos, los hongos porcini, los rebozuelos, las morillas y el ganba; esta es una experiencia valiosa que innumerables personas de Yunnan han adquirido con sus vidas.
En segundo lugar, hay que cocinar el hongo. El matsutake generalmente se puede comer crudo con mostaza y algunas personas lo utilizan para elaborar vino. El abeto de pollo se puede hervir o freír en aceite de abeto de pollo. El penicillium se puede hervir o hornear. Los boletus se comen generalmente fritos, mientras que otros hongos se pueden comer hervidos o fritos. La gente de Yunnan generalmente entiende que la "cocina" mencionada aquí es un guiso con pollo nativo.
Estos hongos se cocinan antes de comer, por lo que básicamente no hay ningún problema. Pero algunos verdaderos guerreros de Yunnan simplemente sienten que estos métodos alimentarios no son lo suficientemente duros. Las cosas que se han preparado antes de comer no existen delante de ellos: ¡buenas ensaladas!
Descubrirás que no son sólo los hongos los que se enfrían después de comer ensalada fría y cosas similares. Esta llamada "bolsa amarilla" ha sido recomendada por el rey Yama durante todo el año y sus ventas en el inframundo están en auge. Sería mejor usar sopa Meng Po.
En tercer lugar, debe estar familiarizado con el camino al hospital. Si te encuentras envenenado, acude rápidamente al hospital. ¡No disfrutes de la ilusión!