El estudio en la escuela secundaria es muy intenso. ¿Cómo podemos aumentar la nutrición?
Menú de dieta 1 para el examen de ingreso a la universidad: sopa de tofu con cabeza de pescado (1) Principio de fortalecimiento cerebral: la cabeza de pescado es rica en lecitina, que es una fuente importante de neurotransmisores en el cerebro humano y puede mejorar la memoria y la memoria de las personas. capacidad de pensamiento y capacidad analítica.
(2) Descripción detallada del proceso de producción:
Materiales: 1 cabeza de pescado, 6 trozos pequeños de tofu, 0,5 gatos de champiñones (se aceptan otros champiñones), cebollas verdes , y rodajas de jengibre, unas rodajas de pimiento, vino de arroz, pimienta.
Ejercicio:
1. Limpiar la cabeza del pescado y cortarla por la mitad. Lavar las setas pajitas y cortarlas en trozos. Pon el tofu en una olla, agrega agua y hierve para quitar el olor a frijol, luego córtalo en trozos.
2. Añade agua a la cazuela y deja hervir. Agrega aceite al wok y sofríe la cabeza de pescado. Agregue la cebolla y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes. Añade un poco de pimienta y un poco de vino de arroz.
3. Echar la cabeza de pescado en una cazuela con agua hirviendo a un lado, mantener el fuego alto un rato, luego pasar a fuego medio y seguir cocinando a fuego lento. Cuando la sopa se ponga blanca, agregue el tofu y los champiñones en tiras y cocine por un rato, unos diez minutos. Sazona con sal y espolvorea con un poco de pimienta y cebolla de verdeo.
Menú de dieta para el examen de ingreso a la universidad 2: Sopa de bolas de calabaza y camarones (1) Principio de fortalecimiento cerebral: La calabaza es rica en vitamina A, betacaroteno, vitamina C, zinc, potasio y fibra. Tiene un muy buen efecto terapéutico en personas con neurastenia y pérdida de memoria.
Ingredientes: gambas frescas, calabaza, guisantes congelados, pimienta negra, sal, vino de cocción, esencia de pollo.
1. Pelar las gambas, lavarlas con sal y escurrir; picar las gambas hasta obtener una pasta fina, añadir el vino de cocción, un poco de pimienta negra y sal.
2. Cocine al vapor y pele la calabaza, agregue la cantidad adecuada de agua y póngala en un procesador de alimentos para hacer una pasta fina; vierta la salsa de calabaza en la olla y hierva, agregue los guisantes blanqueados y sazone con sal y azúcar al gusto.
3. Pon la olla al fuego mínimo y utiliza una cuchara engrasada para ir echando las bolitas de gambas a la sopa una a una. Después de todo, prende el fuego y cocina.
Receta de dieta para el examen de ingreso a la universidad tres: panecillos tostados de plátano (1) Principio de fortalecimiento del cerebro: un plátano de tamaño mediano contiene 451 mg de potasio. Cómelo regularmente para fortalecer tu cerebro.
Ingredientes: 2 rebanadas de pan tostado, 1-2 huevos, 1 plátano, 5g de leche condensada.
1. Corta los cuatro lados de la tostada y métela en el microondas durante 30 segundos para que se ablande; corta el plátano en dos trozos del largo de la tostada.
2. Enrolla bien el plátano con las rebanadas de pan tostado, con la abertura hacia abajo.
3. Batir los huevos y cubrir las tostadas uniformemente con el huevo líquido.
4. Se calienta el aceite de la sartén y se colocan las tostadas en la sartén.
5. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que las tostadas estén doradas, freír hasta que estén cocidas y verter la leche condensada.
Menú cuatro de la dieta del examen de ingreso a la universidad: dátiles rojos, castañas, maní (1) Principio de fortalecimiento del cerebro: los maní son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso y pueden ralentizar el cerebro. Función ¡Disminuye y mejora la memoria!
Ingredientes: 1 bol de arroz, 20 castañas, 6 dátiles rojos, 1 puñado pequeño de cacahuetes.
1. Cortar las castañas en trozos pequeños, cortar los dátiles rojos en trozos pequeños y lavar los cacahuetes (sin piel roja).
2. Después de lavar el arroz, ponerlo en la arrocera junto con las castañas, los dátiles rojos y los cacahuetes y cocinar.
Menú cinco de la dieta del examen de ingreso a la universidad: sopa de huevo y leche (1) Principio de fortalecimiento del cerebro: la leche es rica en proteínas, calcio, vitamina B1 y otros elementos, así como aminoácidos necesarios para el cerebro. Si tienes insomnio debido al uso excesivo de tu cerebro, un vaso de leche caliente antes de acostarte te ayudará a conciliar el sueño.
Ingredientes: 2 huevos, 200 ml de leche, 1 cucharadita de azúcar.
1. Batir los huevos, añadir el azúcar y remover uniformemente. Agrega la leche y mezcla bien. Tamizar la espuma de la mezcla de huevo.
2. Viértelo en un recipiente, cúbrelo con una tapa (si el recipiente no tiene tapa, cúbrelo con film transparente y hazle unos agujeros con un palillo) y cocínalo al vapor. jaula. Se necesitan 10 minutos a fuego medio.
Receta de dieta 6 para el examen de ingreso a la universidad: leche de soja con sésamo y nueces (1) Principio de fortalecimiento del cerebro: las semillas de sésamo son ricas en fosfolípidos, que contienen grasa, nitrógeno, fósforo y otros compuestos, y son los principales nutrientes para produciendo tejido cerebral y nervios. Cuando el cerebro se utiliza en exceso, los fosfolípidos del cuerpo también se agotan. Si puedes comer algunas semillas de sésamo en este momento, será de gran beneficio para complementar los nutrientes del cerebro.
Ingredientes: 60g de soja, 20g de nueces, 10g de semillas de sésamo negro.
1. Preparar materias primas, soja, nueces y semillas de sésamo negro. Lave las semillas de soja y déjelas en remojo en agua durante la noche.
2. Lavar las nueces y las semillas de sésamo negro y escurrirlas; verter todos los ingredientes en la máquina de leche de soja y añadir agua hasta el nivel de 1000ml.
3. Encienda la máquina de leche de soja, seleccione "Leche de soja en grano" y presione iniciar. Después de unos 15 minutos, el fabricante de leche de soja emitirá un pitido y estará lista para comer.
Receta de dieta para el examen de ingreso a la universidad 7: sopa de maíz y hígado de cerdo (1) Principio de fortalecimiento del cerebro: el maíz contiene un alto contenido de agua de glutamato, lo que ayuda a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer algo de maíz con regularidad, especialmente maíz fresco, tiene un efecto de desarrollo cerebral.
Ingredientes: 1 maíz dulce, 2 tomates (medianos), 1 trozo pequeño de hígado de cerdo, un poco de jengibre rallado, sal, agua.
1. Lavar todos los materiales. Si hay fascia en el hígado de cerdo, córtela en rodajas finas, ponga medio recipiente con agua en un recipiente grande y remoje el hígado de cerdo durante unos 20 minutos.
2. Cortar el maíz en trozos pequeños, poner media olla de agua en la cazuela, agregar los cubitos de maíz y el jengibre rallado, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 10 minutos; Después de que el maíz esté cocido en la olla durante 10 minutos, corte los tomates en trozos. Póngalos en la olla y cocínelos juntos.
3. Enjuagar el hígado de cerdo remojado con agua corriente, escurrir, añadir el vino de cocción, encurtir con un poco de sal y almidón para prepararlo.
4. Pon los tomates en la olla durante unos 10 minutos, abre la tapa, añade sal al gusto y apaga el fuego. Utilice palillos para recoger trozo a trozo el hígado de cerdo marinado y sumergirlo en la sopa antes de comerlo.
El editor de Tianjin New Oriental le ofrece hoy siete recetas dietéticas para el examen de ingreso a la universidad, ¡un plato al día, los siete días de la semana! Por supuesto, espero que tus habilidades culinarias sean pasables y que los platos que cocines no sean "platos oscuros". Al mismo tiempo, el editor también espera que todos puedan ser más flexibles. Después de todo, el editor copió el método de producción de Internet. Si no tienes todas las especias y herramientas en casa, puedes buscar sustitutos. ¡Al fin y al cabo, esos siete ingredientes son la clave y protagonista!