¿Cómo saltear lufa con lufa seca y cerebro de tofu? ¿Cómo hacerla deliciosa?
¿Material?
2 lufas
3 trozos de tofu seco
50 gramos de carne de cerdo desmenuzada
¿Cómo freír lufa con tofu seco?
Agregue vino de cocción y salsa de soja ligera a la carne de cerdo desmenuzada, marine con almidón, pele la esponja vegetal, córtela en láminas, hierva el tofu seco en agua hirviendo durante 2 minutos y córtelo en rodajas triangulares.
Calentar aceite y sofreír la carne de cerdo desmenuzada antes de servir.
Sofríe la esponja vegetal hasta que se ablande, agrega la carne de cerdo desmenuzada, el tofu seco y la cantidad adecuada de sal y sácala.