¿Por qué es necesario secar las azucenas antes de poder comerlas?

Los lirios de día frescos contienen una sustancia llamada colchicina, que producirá colchicina oxidada al participar en el metabolismo humano. La colchicina oxidada tiene efectos nocivos en el tracto respiratorio y el tracto gastrointestinal humanos. Fuerte estimulación, los síntomas principales son náuseas. Puede producirse dolor de estómago, diarrea y, en casos graves, hematuria. Por lo tanto, los lirios frescos recogidos no deben comerse directamente. En principio, se recomienda cocinarlos al vapor y secarlos antes de cocinarlos. Al comerlos, se recomienda a los consumidores remojarlos en agua limpia o tibia varias veces antes de comerlos. , que puede eliminar sustancias nocivas residuales, como dióxido de azufre, etc. Para comer lirio de día fresco, debes blanquearlo con agua o cocinarlo al vapor a alta temperatura y luego remojarlo en agua durante dos o tres horas antes de comerlo. ¡Solo como referencia!