¿Por qué mi lubina al vapor tiene tanto pescado?
La carne de perca tiene muchas espinas, es tierna y rica en valor nutricional, por lo que es popular entre todos. La forma más habitual de comer lubina es al vapor. Cocer al vapor suena sencillo y todo el mundo lo sabe. Pero, de hecho, cuando mucha gente cocina lubina al vapor, mucha gente no sabe cómo añadir este paso 1. No es de extrañar que la lubina al vapor tenga un aroma fuerte y la carne esté envejecida. Este paso consiste en agregar vino de cocción, rodajas de jengibre y sal antes de cocinar al vapor, presionar suavemente con ambas manos durante 10 minutos, luego verter el jugo marinado y cocinar al vapor, para que no huela a pescado y la carne quede tierna y suave. La lubina es más barata y nutritiva que otros pescados y mariscos. Los padres pueden cocinarlo para sus hijos de vez en cuando, lo que puede fortalecer sus cerebros y reponer calcio, para que puedan crecer y aprender bien. ?
La lubina al vapor fue un éxito. El pescado estaba tierno y delicioso sin ningún olor a pescado. Comparta una receta personal, ya sea para entretener a familiares y amigos o cocinar para niños, está deliciosa.
Primero prepara los ingredientes: lubina, cebolla, jengibre y pimiento rojo, guindilla y una lata de cerveza, además de pescado al vapor y salsa de soja.
Primero limpiamos los órganos internos de la lubina, pero es muy difícil de limpiar, por lo que lo mejor es pedirle al vendedor de pescado que nos la limpie cuando la compremos. hacia atrás, agregue la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo. Lave, desmenuce el pimiento rojo y la cebolla de verdeo, separe el jengibre, triture la mitad y desmenuce la mitad.
Pon un poco de cebolla verde rallada y jengibre en la panza del pescado, luego colócalo en un recipiente, busca un recipiente para verter la cerveza, agrega sal y pimienta, revuelve uniformemente y vierte el condimento. el bol con las manos. Distribuya el condimento uniformemente sobre la lubina, asegurándose de que todos los lados queden cubiertos, y deje marinar durante 15 minutos. Luego poner el pescado en la vaporera, poner agua debajo de la vaporera, hervir el agua y cocinar la lubina al vapor durante 8 minutos.
Después de cocinar al vapor, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Después de sacar el pescado, ponerle jengibre rallado, cebolla verde y pimiento rojo. Finalmente, vierte el pescado al vapor con salsa de soja, saca la cárter de aceite y vierte una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté humeando, vierte el aceite sobre el pescado. Se puede escuchar el sonido del aceite caliente al verterse sobre el pescado y oler el aroma de varios condimentos. Un pescado al vapor está listo. No solo puedes oler el olor a pescado, sino que también puedes oler la fragancia.
Práctica personal, espero ser adoptada.