Diagrama paso a paso de cómo hacer pu cai en sopa, cómo hacer pu cai en sopa delicioso
¿Cómo hacer sopa con brotes de totora?
Un cierto tesoro compró brotes de totora (perecederos, hay que desecharlos tan pronto como lleguen) (verduras de temporada, abril y mayo son las mejores épocas)
Pelar la piel vieja de la hoja de espadaña, dejando sólo la parte media blanca y tierna.
La hoja de espadaña apta para comer debe ser blanca, tierna y crujiente, y se puede cortar en dos pedazos cuando lo rompes ligeramente anudado, aguado~
Corta los brotes de espadaña en secciones (yo lo hice para la forma cóncava, pero solo córtalo en pedazos al azar)
p>Poner en la olla una cucharada de manteca de cerdo a fuego fuerte, y cortar los brotes de totora en gajos. Sofreír las verduras durante medio minuto, verter el caldo hirviendo al gusto (lo importante es hacerlo). tres veces), tape la olla y cocine a fuego lento por un rato, sáquelo de la olla inmediatamente después de que el repollo se ablande. (Este plato es adecuado para condimentar ligeramente y no es fácil agregar demasiada sopa)
Se puede sustituir por cualquier caldo, sopa de pollo, etc.
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