Qué comer en el día de San Valentín chino
Los alimentos que se comen en el Día de San Valentín chino incluyen: Qiaoguo, fideos Qiaoya, flor de melón, cinco semillas y habas.
1. Qiaoguo
Qiaoguo es la comida más famosa del Festival Qixi. Qiaoguo, también conocido como "Qiaoguo", viene en muchos estilos. Los principales materiales son el aceite, la harina, el azúcar y la miel. "Tokyo Menghualu" lo llama "niños cansados que ríen" y "patrones de comer frutas", y los patrones incluyen a Na Xiang, Fang Sheng, etc.
Durante la dinastía Song, la fruta Qixi Qixi se vendía en las calles. Si compras medio kilo de Qiaoguo, también habrá un par de ellos con armaduras de batalla, como muñecos del dios de la puerta, conocidos como los "Generales devoradores de frutas". Hoy en día, en Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y otros lugares de Zhejiang, en el día de San Valentín chino, la gente también usa harina para hacer varios artículos pequeños, los fríe en sartenes de aceite y los llama "Qiaoguo".
2. Fideos Qiaoya
El alimento básico de los Fideos Qiaoya son los brotes de soja y los fideos. Los brotes de soja son muy particulares y deben prepararse con siete días de antelación para el San Valentín chino. Día Utilice un tazón pequeño de frijol mungo sin polillas, lávelo y colóquelo sobre el recipiente, cúbralo con una gasa húmeda para bloquear el sol y rocíe agua todos los días para mantenerlo húmedo. Después de siete días, cuando los brotes de soja hayan crecido hasta dos o tres centímetros, se pueden saltear para hacer sopa y verterlos sobre los fideos.
3. Huagua
Una mujer con manos hábiles también puede dar forma a diversos patrones relacionados con la leyenda china del Día de San Valentín. Además, también se pueden variar los frutos utilizados en la mendicidad. Algunas frutas están talladas en flores y pájaros exóticos, o están grabados patrones en la superficie de la piel del melón, que se llama "melón flor".
4. Cinco semillas
Las cinco semillas (longans, dátiles rojos, avellanas, maní, semillas de melón) son las ofrendas para el Festival Qixi después del servicio de quema de incienso y oraciones en silencio. , estas ofertas se convertirán en un refrigerio nocturno para mujeres.
5. Habas
En la zona de Fuzhou, existe la costumbre de "dividir las habas para formar un vínculo" durante el día de San Valentín chino. En este día, vecinos y amigos se regalan habas, comen habas y charlan bajo la luz de la luna como conmemoración de su relación. Después de comer habas, no habrá más peleas y los rencores anteriores desaparecerán.