¿Por qué es más probable que aumentes de peso si comes patatas fritas y hamburguesas con regularidad que otros alimentos?

Respecto al problema de salud a largo plazo que supone la comida rápida, muchos nutricionistas han señalado que el principal culpable de la obesidad es la mala alimentación y los hábitos de vida, más que un determinado alimento. Estados Unidos ha señalado claramente que la causa clave de la obesidad es comer en exceso. Ya sea comida rápida, cena o comida en casa, comer en exceso alimentos ricos en grasas de forma regular y no hacer ejercicio con regularidad puede provocar sobrepeso u otros problemas de salud. La obesidad se ha convertido paulatinamente en un grave problema de salud pública debido a la gran abundancia de alimentos en la sociedad moderna, la falta de actividad física y el aumento del estilo de vida estático, así como el hábito de comer en exceso exacerbando el desequilibrio del consumo y la ingesta energética.

Algunos expertos creen que la comida rápida extranjera se puede dividir a grandes rasgos en tres categorías. La primera es la comida principal, que incluye varios fideos instantáneos, hamburguesas, productos horneados, pan, alimentos congelados, nuggets de pollo frito, lonchas de carne, salchichas, etc. El segundo son las bebidas, como cerveza, refrescos, colas, jugos, café instantáneo, etc. El tercero son los snacks, como patatas fritas, ensaladas, galletas de camarones, nueces, helados y otros alimentos fritos inflados.

Para personas sanas, el aporte calórico procedente de ácidos grasos saturados no debe superar el 10% del aporte energético total. Las grasas animales como la mantequilla, la manteca de cerdo, el helado y la mantequilla que la gente consume con frecuencia contienen altos niveles de ácidos grasos saturados. Además, muchos productos de comida rápida tienen un alto contenido de AGT, especialmente los alimentos fritos. Por tanto, hay que controlar la ingesta de estos alimentos.

Para mantener un metabolismo normal, el cuerpo humano necesita absorber una cierta cantidad de nutrientes de los alimentos, incluidos los carbohidratos (arroz, harina, patatas, boniatos, maíz, azúcar, etc.), grasas (aceite de soja , aceite de sésamo, etc.), aceite vegetal, manteca de cerdo, mantequilla, mantequilla, frijoles, nueces, etc.) y proteínas (leche, yogur, carne, frijoles, mariscos, huevos, etc.). Proporciona las calorías necesarias para mantener el cuerpo, es necesario para el cuerpo humano. Pero el punto clave es que la ingesta y el consumo de nutrientes y calorías deben permanecer relativamente equilibrados.