¿Qué es lo más nutritivo para guisar con pollo con huesos negros?
El pollo con huesos negros se puede guisar con muchos ingredientes, entonces, ¿qué es lo más nutritivo para guisar con pollo con huesos negros?
El pollo de hueso negro se come mejor guisado con materiales medicinales chinos como la angélica y el astrágalo, porque la angélica y el astrágalo son materiales medicinales chinos con efectos nutritivos. No solo pueden reponer el qi y la sangre, sino que también nutrin el organismo. Qi corporal, estos materiales medicinales chinos se guisan con pollo con huesos negros, que pueden nutrir y fortalecer el cuerpo, aliviar la debilidad física y nutrir el hígado y los riñones.
O hacer sopa de pollo con ginseng y huesos negros. Remojar el ginseng seco en agua tibia hasta que esté suave, lavar y cortar en gajos, poner en una cazuela, añadir caldo y cocinar al vapor durante unos 30 minutos, sacar. Partir el pollo de huesos negros por el lomo, blanquearlo brevemente en una olla con agua hirviendo y sacarlo. Coloque el ginseng al vapor en la panza de pollo, luego hierva la sopa de ginseng al vapor original, retire la espuma y viértala en una cazuela. Agregue el pollo con huesos negros, agregue el vino de cocción, la sal refinada, el glutamato monosódico, las cebollas verdes. rodajas de jengibre, champiñones y jamón, rodajas de brotes de bambú de invierno y manteca de cerdo cocida, tapar bien la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.