¿Es mejor para las personas de mediana edad y mayores comer grasas enteras o descremadas?
Desnatar.
1. La leche desnatada en polvo es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, apto para personas que hacen dieta, personas de mediana edad y mayores y pacientes con enfermedades cardiovasculares. La leche entera en polvo generalmente se elabora a partir de leche pura y es rica en calcio, grasas y otros nutrientes. Beber leche entera en polvo para personas mayores no favorece la absorción de nutrientes del cuerpo.
2. La leche desnatada en polvo contiene relativamente menos azúcar, mientras que la leche entera en polvo contiene más azúcar y es más dulce. El consumo por parte de personas de mediana edad y mayores aumentará el riesgo de diabetes.