¿Cuáles son las características de la cocina nororiental?
También es un plato de sabor local con una larga historia y ricas características en China. Ha sido famoso en todo el país desde la antigüedad. Entre las "ocho grandes cocinas", la cocina nororiental no figura en el ranking, pero esto no obstaculiza su actividad comercial. Incluso en Guangzhou, lejos de su lugar de nacimiento, la cocina nororiental puede ser tan apasionada y audaz como el kapok. En ciudades como Guangzhou y Shenzhen, la cocina nororiental es definitivamente una cocina de base masiva. Lo picante es una regla estricta. Los cantoneses no comen comida picante. La cuchara tiene la capacidad de mantener los platos en perfectas condiciones. El sabor es salado y picante, con colores salados, grasosos y ricos como ingredientes principales. principalmente seleccionados de famosas especialidades locales.