Hay melones de invierno, sandías y calabazas en el mundo. ¿Hay calabazas? ¿Cómo es?
Calabaza?
Nombre chino: ¿Calabaza? Nombre latino: ¿calabaza? ¿Pepo?
Características morfológicas: Cucurbitáceas Las cucurbitáceas son hierbas rastreras anuales. Hay pelos ásperos translúcidos en los tallos. Rama de zarcillos. Las hojas son parecidas al papel, triangulares u ovadas. Las flores son monoicas, solitarias, amarillas. La forma del fruto varía según la variedad y las semillas son blancas. ?
Distribución del hábitat de la calabaza: Cultivada en todo el mundo. ?
Usos: Las frutas se utilizan como verduras. Esta especie es una variedad de calabacín y también puede utilizarse como planta ornamental. ?
Introducción: El “melón del norte” es una planta semisilvestre. Debido a que el rendimiento es bajo y no tiene la dulzura de la sandía, la fragancia del melón de invierno o el alto rendimiento de la calabaza, ¿la gente no sabe mucho al respecto?
La calabaza tiene forma de calabaza pero más pequeña. También se le llama calabaza melocotón. Su piel es roja y amarilla como el oro, por eso también se le llama calabaza. Es de sabor dulce, de naturaleza neutra, no tóxico y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Los chinos suelen tratar el asma.
Según los agricultores que venden melones en Shuangcheng, este tipo de melón es una variedad vegetal con bajo rendimiento y no es adecuado para la plantación a gran escala. Una pequeña cantidad de estos melones se cultiva en el pequeño huerto que hay frente a su casa. Lo hice cuando quería vender verduras, pero no esperaba que fuera muy popular entre el público. Una semana después de venderse a un yuan por malicioso, se agotaron docenas de melones cultivados en casa. Según él, la calabaza se puede comer cruda, fría o salteada. La diferencia entre calabaza y sandía es que la pulpa de la calabaza es amarilla y tiene un sabor ligeramente dulce.
Valor terapéutico
La calabaza contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio y fósforo.
Cómo preparar calabaza
Mucha gente cocina gachas.
1 Gachas de Melón del Norte y Mijo: Lavar el Melón del Norte (también se puede comer la piel) y cortarlo en trozos pequeños, por supuesto no muy pequeños. Al cocinar gachas, cuando el arroz esté casi cocido, poner la calabaza en la olla y cocinar juntos. Cocine por 10 minutos y listo. Toma un trozo pequeño y pruébalo. Cuando esté cocido, puedes beber gachas de calabaza y mijo.
2 Calabaza al vapor: Lavar la calabaza (también se puede comer la piel), luego cortarla en trozos y cocinarla al vapor en una olla. Se cocinará en unos 20 minutos y queda muy dulce. Si quieres sofreír, córtalo en tiras y añade un poco de carne magra para sofreír.