En marzo, se agregaron estos "2 tipos" de ingredientes a la sopa de costillas de cerdo guisadas. El color es hermoso y la sopa sabe mucho mejor.
Introducción:
En marzo el clima es seco. También debemos cuidar nuestro cuerpo adecuadamente. Los cuidados primaverales son adecuados para calentar y tonificar, especialmente la sopa. A continuación, te daré un plato de sopa "que preserva la salud", pero no olvides beberla. Es ligera, refrescante y no grasosa. No solo tiene el efecto de calentar y nutrir, sino que también es fácil de tomar. ser absorbido por el cuerpo.
Siempre he hecho hincapié en que la dieta en primavera debe ser ligera, como comer más verduras de temporada o silvestres, y además beber más sopa a la hora de hacer esta sopa, es muy. Particularmente en no ser demasiado grasosa ni demasiado picante. Sólo este tipo de sopa puede realmente desempeñar un papel regulador y lograr una nutrición equilibrada. Los ingredientes para el guiso se pueden seleccionar según las preferencias de cada uno. Yo suelo elegir costillas de cerdo.
La sopa de costillas de cerdo simplemente guisada no sabrá muy bien. Debe guisarse con algunos ingredientes, como champiñones, o, como yo, agregar 2 ingredientes, uno. rábano blanco y el otro son guisantes, aunque ambos son baratos, agregarlos a las costillas para cocinar la sopa puede darle un sabor completamente diferente. Además, una vez hecha la sopa, el color es muy bonito. El color blanco del rábano combinado con el color verde de los guisantes aumentará mucho el apetito de la gente y la sopa sabrá mucho mejor.
En primavera, cuando todo revive, también es un buen momento para cuidar el cuerpo, por eso, también debemos hacer ciertos deberes en cuanto a alimentación, para que. Incluso si hay un "resfriado de finales de primavera", podemos afrontarlo fácilmente. Aunque necesitas comer más ligero en primavera, no te deben faltar nutrientes. Es fácil tener sueño en primavera. Si no bebes un poco de sopa para reponer tu cuerpo en esta época, tus condiciones de trabajo pueden ser muy malas. A continuación, ¡echemos un vistazo a cómo hacer esta sopa de guisantes y costillas!
Sopa de guisantes y costillas
Ingredientes: 2 costillas, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, 1/2 rábano blanco, 100 gramos de guisantes
Accesorios: 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta blanca
Proceso de elaboración:
1. Después de comprar las costillas, ponerlas en La olla, comienza a limpiar. También puedes remojarla con anticipación para enjuagar las manchas de la superficie.
2. Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela y luego introducir las costillas limpias. Hay que poner las costillas en agua fría y blanquearlas. Después de escaldarlas, la sopa guisada quedará más limpia.
3. Después de escaldar, enjuagar las costillas y ponerlas en una olla sopera preparada previamente. También puedes utilizar una cazuela directamente, y luego añadir rodajas de jengibre.
4. Si cocinas en una olla sopera, tardará al menos 2 horas. En este momento, todos los nutrientes de las costillas estarán guisados. Coge un rábano, pélalo y córtalo en rodajas. piezas de encimera.
5. Ponlo en la olla de sopa y empieza a cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. En este momento, el rábano se ha vuelto blando y podrido. Agrega los guisantes y cocina hasta que estén cocidos, para que no se cocinen. ser una fragancia refrescante.
6. Se añade media cucharada de sal y pimienta blanca, se mezcla bien y se completa una olla de sopa de costilla de cerdo ligera y nutritiva que queda riquísima y nada grasosa.
Consejos para tallar alimentos:
1. Después de agregar guisantes, no solo hará que la sopa tenga un sabor más suave, sino que también estimulará en gran medida el apetito de las personas. , y también puede complementar una gran cantidad de vitaminas.
2. Mucha gente dice que no es necesario blanquear las costillas, pero yo no estoy de acuerdo, especialmente las que se compran en los supermercados se deben blanquear para que la sopa quede deliciosa y no tenga ningún olor peculiar.