¿Cómo hacer un delicioso arroz con champiñones e tripa de pollo?

2 muslos de pollo fríos, 3 champiñones, 2 salchichas, 1,5 tazas de arroz, 1,25 tazas de agua, 1 cucharadita de aceite de sésamo, un poco de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal.

Método de trabajo

1. Lavar los muslos de pollo, añadir la marinada y mezclar bien. Finalmente agregue aceite y deje marinar durante la noche. Lavar y remojar los champiñones.

2. Hervir la salchicha en agua hirviendo durante 1 minuto, quitarle la grasa y la suciedad de la superficie y cortar en rodajas. Cortar los champiñones.

3.Aplicar una capa de aceite de sésamo a la olla, añadir el arroz lavado y el agua (mezclar con agua de champiñones, prestar atención a la cantidad), cocinar a fuego medio durante 2,5-3 minutos, aproximadamente cuando esté listo. El agua hierve, usa palillos para doblarlos. Rompe los granos de arroz y cocina hasta que los granos de arroz dejen de rodar y queden burbujas en la superficie.

4. Añade los muslos de pollo, los champiñones y las salchichas, tapa y baja a fuego lento durante 10 minutos. Tenga cuidado de no quitar la tapa del medio y trate de no superponerla con las guarniciones. No abras la tapa después de apagar el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

5. Poner todos los ingredientes de la salsa de soja dulce en una olla pequeña y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.