¿Los bollos de frijoles pegajosos del noreste de China están hechos de arroz glutinoso?

Los llamados bollos de frijoles pegajosos se conocen comúnmente como bolas de masa de fideos amarillos. La harina se extrae del arroz (mijo) o del mijo (mijo pegajoso), se muele hasta obtener harina y el relleno se fermenta y se machaca con frijoles adzuki o frijoles rojos;

De hecho, los bollos de frijoles no son muy diferentes de los bollos cocidos al vapor comunes, excepto que el relleno es pasta de frijoles. El proceso de cocción al vapor es el mismo que el de los bollos al vapor normales.

Bollos de frijoles pegajosos: También conocidos como bollos de frijoles pegajosos, son un manjar especial que la gente del noreste solo come durante el Año Nuevo chino. Al vapor con arroz pegajoso y relleno de pan de maíz pegajoso y pasta de frijoles. Tiene un sabor delicioso y un regusto interminable... está delicioso. Pero sólo los amigos que vengan antes y después del festival de invierno pueden comerlo.