¿Por qué se pierde peso si se come demasiada proteína?
Datos ampliados:
Las proteínas se encuentran ampliamente en alimentos animales y vegetales y se pueden dividir en proteínas animales y proteínas vegetales. Las proteínas animales de alta calidad son principalmente carnes magras, huevos, leche y pescado. La soja, el maní y el sésamo son las principales proteínas vegetales de alta calidad.
Se descubrió que los efectos complementarios de la proteína animal o la proteína vegetal son mejores que los de la proteína animal o la proteína vegetal solas. Por tanto, durante la preparación de alimentos se debe prestar atención a la combinación de carne y verduras.
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