¿En qué año mi país estableció normas para la acidez de la leche?

En 2010, el país formuló e implementó dos normas: GB19301-2010 para leche cruda y GB25190-2010 para leche esterilizada. El índice de acidez de la leche es el siguiente: 65438. t (? t también se llama oreja de engranaje, que significa ácido). Antes de esto, las normas nacionales solo estipulaban el límite superior del índice de acidez de la leche (≤18?t).

Desde 2010, después de siete años de rápido desarrollo, las empresas lácteas nacionales ya eliminaron el ordeño manual y en general implementaron mecanización Los sistemas de ordeño y distribución de la cadena de frío están cada vez más desarrollados y mejorados. Con la optimización continua de la tecnología de producción y el estricto control de la calidad de la leche cruda, los indicadores microbianos de la leche cruda han disminuido significativamente, la calidad y frescura de la leche han mejorado enormemente y el control de la acidez de la leche se ha vuelto más razonable. El Informe sobre la calidad de los lácteos de 2016 publicado por la Asociación de Lácteos de China muestra que algunos indicadores de la leche cruda nacional han superado los estándares europeos y americanos.

En junio de 2017, cinco ministerios y comisiones emitieron conjuntamente el "Plan Nacional de Desarrollo de la Industria Láctea (2016-2020)", proponiendo la revisión y mejora de las normas nacionales para la leche cruda en 2010. Se informa que la nueva norma nacional hará referencia a las normas de países desarrollados como Europa y Estados Unidos y estará en línea con las normas internacionales, promoviendo así el desarrollo sostenible y saludable de la industria láctea de mi país.