¿Son deliciosas las bolas de arroz glutinoso sin arroz glutinoso?
Añade una cucharadita a un bol de bolas de arroz glutinoso, o dos cucharaditas a dos personas, y así sucesivamente. No agregues demasiado, te hará sentir amargado y cansado.
Las bolas de arroz fermentado son un snack tradicional del sur de China. Pequeñas bolitas hechas de harina de arroz glutinoso se cocinan con granos fermentados. El vino es rico en aroma, las albóndigas son suaves y glutinosas y la sopa es dulce.
Las empanadillas de arroz al vino son un postre cuya principal materia prima es el arroz glutinoso, el arroz fermentado, etc. Son alimentos calientes y tienen efectos tónicos, bazo y estomacales, y antitranspirantes.
El método consiste en batir los huevos y utilizar azúcar de roca para su uso posterior; verter una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, luego verter las bolitas después de que las bolas de masa floten; superficie, agregar el vino de arroz fermentado y la clara de huevo, y finalmente agregar la baya de goji y el azúcar de roca.
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