¿Cuáles son los cuatro vinos famosos de China?

Los cuatro vinos famosos, también conocidos como vinos de fama nacional, son Kweichow Moutai, Shanxi Fenjiu, Sichuan Luzhou Laojiao y Shaanxi Xifeng Liquor. Fueron seleccionados en la primera cata de vinos nacional celebrada en Beijing en 1952. También fue la primera vez que China propuso el concepto de cuatro vinos famosos en la Conferencia Nacional de Cata de Vinos de 1952.

Kweichow Moutai representa el aroma de la salsa, Shanxi Fenjiu representa el aroma ligero, Sichuan Luzhou Laojiao representa el aroma fuerte y el vino Shaanxi Xifeng representa el aroma del fénix. Se puede decir que el estatus duradero y la influencia social de los cuatro vinos famosos se deben en cierta medida a sus profundos orígenes históricos. Posteriormente, en 1963, 1978, 1983 y 1989, se realizaron sucesivamente las catas nacionales segunda, tercera, cuarta y quinta. Cada vez nacen más vinos chinos famosos en eventos de cata de vinos, pero los cuatro vinos chinos más famosos siempre se destacan en la industria del vino.