Dos formas de identificar la autenticidad del té Pu'er.

El té Pu'er es un tipo de té que gusta mucho a la gente. Por lo general, nos gusta comprar té Pu'er como regalo o beberlo nosotros mismos. Entonces, ¿cómo se puede saber la autenticidad del té Pu'er? Hoy les presentaré el conocimiento del té Pu'er, les diré cómo preparar té Pu'er y los efectos del té Pu'er. Ven y compruébalo con tus amigos amantes del té.

Mucha gente quiere saber cómo elegir el té Pu'er. Según los informes, los bebedores de té experimentados suelen ir a los mercados profesionales a comprar té y, a veces, les lleva medio día elegir un buen té. ¿Cómo distinguir la calidad del té Pu'er? Los conocedores de la industria dicen que el té Pu'er generalmente se puede identificar observando cuidadosamente su forma y calidad.

Identificación de formas

Té Pu'er

Los amantes del té que conocen Pu'er deben saber que el té Pu'er suelto generalmente se divide en grado especial y grado. De uno a diez Pu'er. A primera vista, el té Pu'er es de color marrón rojizo y las brochetas son tiernas y firmes. El grado del té a granel Pu'er se basa en la ternura. Cuanto mayor es la ternura, mayor es el grado.

Hay tres puntos para medir la gentileza.

Hay muchos cogollos y pelo blanco evidente; la cuerda (el grado en que las hojas están bien envueltas) es apretada y pesada, el color es suave y húmedo;

Té Pu'er

La forma del té Pu'er debe ser uniforme y recta; los bordes y las esquinas deben estar limpios y no faltar, el grosor debe ser consistente y la elasticidad; debe ser moderado; el patrón debe ser claro y los nudos deben estar limpios y apretados; el color debe ser marrón oscuro, marrón y rojo.

Identificación del retículo endoplasmático

Color té

Brillante, rojo, marrón rojizo. Si el color de la sopa es rojo brillante y claro, es té Pu'er de alta calidad; los colores de la sopa rojo oscuro y marrón rojizo son normales. Los colores amarillos, naranjas o claros, o los colores oscuros y turbios son productos de mala calidad.

Dulzura

Distingue entre olores a humedad y moho. El olor a humedad es un mal olor, y el sabor antiguo es el aroma integral producido por nuevas sustancias formadas por diversos componentes químicos bajo la acción de microorganismos y enzimas durante el proceso de posfermentación del té Pu'er, algunos como longan, azufaifa, y nuez de betel. Un olor agrio o de otro tipo no es normal.

Sabor

El té Pu'er tiene un sabor suave, suave y dulce. El regusto dulce significa que la sopa de té es espesa y no irritante, y hay un dulzor evidente en la base de la lengua después de ingerir la sopa de té.

Método de preparación del té Pu'er

El proceso de preparación del té Pu'er es diferente y la experiencia suele ser diferente. Cuando se sienta frustrado por no poder preparar el verdadero sabor del té, también puede intentar cambiar el método de preparación según sus ventajas y desventajas. Además de comparar tus propias cervezas y registrar cuidadosamente las diferencias entre los diferentes métodos de preparación, mejorarás en unos pocos días.

1. Método de preparación en seco del té Kung Fu

Cada vez que preparo té, la sopa se termina y no quedan raíces de té. Método de preparación del té Kung Fu. De esta manera, puedes apreciar los cambios en el recorrido del agua de un té, ver si puede resistir el remojo y experimentar los diferentes cambios de color, aroma y sabor cada vez que se remoja. Este es también el método para preparar té que suele utilizar la mayoría de las personas que aman Pu'er. Al mismo tiempo, para algunos tés muy fermentados, este método puede evitar la sopa de té negro. Para tés amargos y pesados, una infusión rápida puede aliviar el amargor. De esta manera, las primeras infusiones pueden eliminar impurezas nuevas y mejorar la pureza de las infusiones posteriores.

2. Método de la burbuja para conservar las raíces

Después de lavar el té, mantenga una porción de la sopa de té preparada en la tetera de principio a fin y no vierta la sopa de té. . ¿Normalmente? ¿Quedan de dos a ocho? ¿aún? ¿Dejar mitad y mitad? . Cada vez que bebes la sopa, debes agregar agua hasta que el té se vuelva liviano, pero será aburrido por mucho tiempo. ¿Burbuja se refiere a un tiempo relativamente largo y a un ritmo específico? ¿lento? palabra.

El uso de la elaboración de cerveza de raíz izquierda puede reflejar mejor las características del té Yunnan Pu'er. No solo puede ajustar el sabor de una taza de té de principio a fin, sino también realizar cambios en cada una. Prepare una preparación menos abrupta, que es una característica única del té Pu'er. Deje suficiente tiempo y espacio para que se desarrolle el sabor. ¿Está el té maduro y fragante? Buenos tiempos. Este método es adecuado para obtener té Pu'er de mejor calidad.

3. Método de ebullición

Aplicable a productos de té viejos y gruesos, como el té viejo y grueso después de un tratamiento de marea suave. Si utiliza cristalería para el método de preparación, podrá ver la imagen dinámica del té hirviendo y apreciar el proceso de cómo se humedecen los colores del té uno por uno, lo que puede agregar mucha diversión. Si utilizas cerámica con colores de minorías étnicas y la cocinas lentamente, tendrá un sabor único.

4. Métodos de elaboración especiales

Algunos tés con mucho aroma y calidad débil son muy especiales cuando se elaboran.

Lave el té rápidamente a alta temperatura; la primera infusión estará un poco cargada. ¿Método de remojo de raíces? La preparación posterior es rápida y rápida.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber té Pu'er?

1. Aliviar la vejez

El té Pu'er puede aliviar la resaca porque el hígado necesita vitamina C como catalizador durante la hidrólisis del alcohol. Beber té puede complementar la vitamina C, que es beneficiosa para la excreción de alcohol y también puede estimular el centro del cerebro que está suprimido por el alcohol. Por tanto, beber té Pu'er tiene el efecto de aliviar la resaca.

2. Diuresis

Muchos estudios han demostrado que la cafeína y la teofilina contenidas en el té, ya sea que contenga agua o no, pueden expandir los vasos sanguíneos de la coagulación renal y aumentar el flujo vascular renal. absorción y logra significativamente efecto diurético.

Presión arterial más baja

La hipertensión se refiere a la arteriosclerosis en la que la presión arterial sistólica o diastólica se eleva por encima de los niveles normales. Los polifenoles del té, la vitamina C y la vitamina P en el té Pu'er son ingredientes eficaces para prevenir y tratar la hipertensión. En particular, los polifenoles del té pueden mejorar la función de los capilares, y las teaflavinas y las tearubiginas pueden inhibir la actividad de la enzima convertidora de angiotensina. , puede reducir la presión arterial.

4. Antienvejecimiento

Beber regularmente té Pu'er también puede tener muchas funciones como antienvejecimiento, nutrir y proteger el estómago, eliminar la grasa, perder peso y embellecer. . Beber té Pu'er con regularidad puede proteger su salud.

¿Lo anterior es una respuesta detallada para todos? ¿Cómo identificar la autenticidad del té Pu'er? Espero que puedas aprender más sobre el té Pu'er. Hay muchos beneficios del té Pu'er. Si quieres mantenerte saludable, puedes limitarte al té.

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