¿Por qué las espinacas son tan caras esta temporada?
En una plataforma de Qiancang en Beijing, 300 gramos de espinacas de meseta se venden por 14,8 yuanes, 11,8 yuanes/jin. Los consumidores se quejaron repetidamente y ni siquiera podían comer la comida. "Las verduras son más caras que la carne".
¡Algunos internautas dijeron que las verduras son muy caras este otoño! Nuestro lugar está relativamente cerca de Shouguang, pero el precio de las verduras este año es el doble que el del año pasado. A excepción de las patatas, los rábanos y la col china, todo lo demás comienza en 3 yuanes y la mayoría supera los 4 yuanes. Este sigue siendo el precio en el mercado de agricultores, ¡pero es más caro en los supermercados!
Los expertos del sector analizan que este aumento de precios se debe principalmente al aumento de los costes. Desde principios de este año, el precio de las semillas y los fertilizantes ha aumentado, elevando el coste del cultivo de hortalizas. El aumento de los precios del petróleo ha provocado mayores costos de envío y también ha provocado un aumento de los precios de las verduras.
Por otro lado, la cadena de precios de las hortalizas frescas tiene evidentes características estacionales. Las hortalizas de las zonas de producción del norte se están retirando constantemente del mercado, lo que provoca un aumento de los precios.
Es más, las zonas de producción de hortalizas del norte se han visto afectadas por las continuas lluvias y la productividad hortícola aún no se ha recuperado. Además, el rápido enfriamiento y las fuertes lluvias de este año han ralentizado el crecimiento de las hortalizas en las principales zonas productoras, y la producción de hortalizas en algunas zonas ha disminuido significativamente. Esto ha provocado escasez de hortalizas y un aumento de los precios. Después de que algunas áreas se inundaron, no hubo tiempo para replantar y llevaría tiempo depender de la producción de invernadero para garantizar el suministro.
Con este aumento de precios, los precios de las hortalizas resistentes al transporte, como los rábanos y las cebollas, no han fluctuado mucho, y las fluctuaciones de precios de las hortalizas de hojas verdes han sido más evidentes. La razón principal es que las continuas lluvias en el norte han dificultado la cosecha de hortalizas, lo que ha provocado un aumento significativo de los costes de adquisición y una disminución significativa del volumen de mercado de hortalizas de hoja verde.
Algunos internautas dijeron que mi familia cultiva pepinos en un invernadero y los vende a un precio mayorista de 2,8 a 3,5 kilogramos. Cuando compro 7,9 kilogramos en la ciudad, los intermediarios ganan todo el dinero. ¿Qué puedes hacer? Algunos internautas dijeron que no es de extrañar que la represión contra las compras de grupos comunitarios haya provocado que los intermediarios y vendedores de verduras sigan aumentando los precios. Desde que descubrí que los precios en el supermercado se han disparado, he estado comprando alimentos en plataformas de compra grupal. Pero algunas personas dicen que las compras de grupos comunitarios ahora utilizan subsidios financieros para apoderarse del mercado. ¿Crees que esto es algo bueno? ¿No aumentarán los precios después de que él se apodere del mercado? ¡Mira un set ahora! ¡El mercado ha sido ocupado y se ha comido tanto a consumidores como a comerciantes!
Algunos internautas también dijeron que no comeremos cosas caras. Que suban los precios y el mercado les dará una lección. ¿No acaba de bajar el cerdo del cielo? Si la comida es cara, come carne.
La única manera de eliminar a los mayoristas es el modelo de comercio electrónico, y se debe alentar a los agricultores a vender directamente en línea. En segundo lugar, todas las provincias y ciudades del país deben establecer de forma independiente sus propias bases de suministro de verduras frescas y tratar de evitar cadenas de suministro entre provincias y ciudades, reduciendo así el costo de los productos de subsistencia de las personas. Especialmente en la región del delta del río Yangtze, donde hay mucha gente pero poca tierra, debemos ser autosuficientes en productos agrícolas.
Pero algunos internautas piensan que es mejor no comprar verduras frescas online. Esto es muy lamentable. Compre algunos productos secos, incluidos tallos y verduras, fideos de arroz, cereales y aceites.