¿Por qué de repente te gusta comer azufaifas? ¿Cuáles son los daños de comer demasiado?
Los dátiles frescos son la fruta con mayor contenido de vitamina C, con más de 200 mg al día. 100 gramos de vitamina C. El contenido de D es más de 70 veces mayor que el de las manzanas y se la conoce como la "píldora de vitamina viva". El contenido de flavonoides y rutina en la azufaifa es muy alto. Los flavonoides pueden proteger los vasos sanguíneos y la rutina tiene el efecto de reducir la presión arterial, por lo que la azufaifa es un alimento saludable para los pacientes cardiovasculares. La azufaifa es un tónico tradicional en mi país. Hay un dicho popular que dice que "comer tres azufaifa al día prolongará la vida" y que "el grano más la azufaifa es mejor que el Ganoderma lucidum". La medicina tradicional china cree que las azufaifas pueden nutrir la sangre, reponer el qi, calmar la mente, humedecer el corazón y los pulmones, reponer los cinco órganos internos y curar las deficiencias. Las azufaifas se utilizan a menudo como recetas para nutrir el qi y nutrir la sangre. Solo dañará los dientes y también dañará el bazo.
Una variedad de dátiles rojos, tan verdes como el jade o tan rojos como el ágata, contienen una media de 600 a 900 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Por lo tanto, la azufaifa tiene la reputación de ser "la primera de todas las frutas" y "el rey de las vitaminas naturales".
La azufaifa tiene fuertes efectos antioxidantes y antirradicales libres, y puede resistir el envejecimiento y prevenir el cáncer. Además, la azufaifa contiene más vitamina C, que puede convertir el colesterol en ácidos biliares, previniendo así la aparición de cálculos biliares. Debido a que la causa de los cálculos biliares es una gran cantidad de colesterol, una vez que el colesterol se disuelve en la bilis, no causará cálculos. Los dátiles rojos también son buenos para el corazón. Contienen rutina, que es muy beneficiosa para el cuerpo humano. Puede reducir el colesterol y la presión arterial, y es muy beneficiosa para los pacientes con hiperlipidemia e hipertensión. Existe una fórmula popular que consiste en "freír azufaifo y raíz de apio fresco juntos". Después de tomarlo, tiene el efecto de reducir la grasa y el colesterol en la sangre.
Los pacientes con enfermedad hepática y cirrosis también pueden comer algunas azufaifas, porque las azufaifas pueden promover que el hígado sintetice albúmina y la vitamina C que contienen puede reducir el daño al hígado causado por los medicamentos. Las personas que padecen anemia, desnutrición, enfermedades cardiovasculares y alergias deberían comer azufaifa con más frecuencia, porque las azufaifas son ricas en calcio y vitamina C y tienen efectos antialérgicos. Los dátiles secos también pueden prevenir el estreñimiento y son un buen alimento desintoxicante. La azufaifa es un alimento natural, más fácil de absorber que las pastillas sintéticas de vitamina C y no tiene efectos secundarios. Sin embargo, no los cocines en agua porque la vitamina C de los dátiles rojos se destruirá cuando la temperatura supere los 80 grados centígrados. Después de lavarlas con agua, comerlas crudas es lo más nutritivo. Comer constantemente de 5 a 8 azufaifas al día es muy beneficioso para el organismo.
Después de comer azufaifo, no ingiera inmediatamente alimentos ricos en proteínas como mariscos y productos lácteos. Debido a que la vitamina C hará que las proteínas de estos dos alimentos se aglutinen y se vuelvan difíciles de absorber, debe esperar de 1 a 2 horas después de comer azufaifas antes de comer alimentos ricos en proteínas.