Guía gourmet del jardín Danjiang Grand View

Pescado de Danjiang

Se dice que los peces que crecen en el río Danjiang en Xichuan, Nanyang, son muy inteligentes si no se crían artificialmente, y son relativamente difíciles de pescar. Por eso, el pescado aquí tiene un sabor delicado y jugoso, ya sea frito, a la parrilla o estofado, tiene un sabor muy tierno, suave y delicioso, y su valor nutricional también es muy alto. Incluso la morralla y el raro esturión con pico de pato, que requieren una calidad de agua extremadamente alta y son muy raros, se pueden degustar en Danjiang Grand View Garden.