¿Qué tipo de frutas suelen comer los chinos durante el Día de San Valentín chino?

¿Qué tipo de Qiaoguo suelen comer los chinos durante el día de San Valentín chino?

El origen del Qiaoguo se remonta a la dinastía Song del Norte. Según la leyenda, se trata de una especie de comida elaborada por una mujer para rezar para que su sobrina le diera un par de manos hábiles. Existen varios tipos de Qiao Guo y las principales materias primas son el aceite, la harina, el azúcar y la miel. La masa preparada se coloca en moldes con varios diseños y se prensa para darle formas específicas, como tijeras, granadas, manzanas, peces de colores, etc., y luego se fríe. Algunas frutas dulces también se tiñen en siete colores, se enhebran en hilos largos, se atan con tela floral al final y se cuelgan en la pared como decoración o refrigerio.

El método para hacer Qiaoguo es muy sencillo: basta con cortar la masa en tiras de unos cinco centímetros, freírla en una sartén con aceite hasta que esté dorada y luego espolvorear con semillas de sésamo, azúcar y otros condimentos para hacer. Quede crujiente. El dulce Qiaoguo ya está listo.

¿Por qué comemos frutas inteligentes durante el día de San Valentín chino?

(1) Las niñas quieren ser inteligentes e inteligentes antes de casarse, por eso usan este método para rezarle al Weaver Girl les envía cosas inteligentes. También puede darse un par de manos hábiles y nace el fruto hábil.

Qixi Qiaoguo es una costumbre gastronómica del festival de la nacionalidad Han. El origen de su nombre también se debe a un bonito mito y leyenda. Cuenta la leyenda que una niña llamada Xiaoqiao, porque simpatizaba con las similitudes entre Cowherd y Weaver Girl, preparaba deliciosos bocadillos como ofrendas a Cowherd y Weaver Girl cada año cuando se conocían. Debido a la herencia de tal belleza, las generaciones posteriores que dan frutas dulces a los amantes durante el Festival Qixi del calendario lunar se han convertido en una forma para que los amantes declaren su amor, y también se ha convertido en la mejor manera de expresarse mutuamente. Por lo tanto, Qixi Qiaoguo se ha convertido gradualmente en un símbolo de amor.

(2) En el día de San Valentín chino, la gente hace pasteles con forma de dedos y lenguas, que se llaman "Qiaoshi". Las mujeres y los niños enhebran "Qiaoshi" con hilos de colores y los tiran en la parte trasera de la casa. , para que las urracas puedan recogerlos y construir puentes por la noche. El pastor de vacas y la tejedora cruzan la Vía Láctea para encontrarse.

(3) Qiaoguo son las lágrimas derramadas por las siete hadas. Si se las pones a los bebés, las niñas se volverán más inteligentes y hermosas.

¿Cuál es el significado de comer Qiaoguo en el día de San Valentín chino?

El significado de comer Qiaoguo en el día de San Valentín chino es rezar por buena suerte para ti o tus amigos.

Las comidas festivas en la dinastía Tang incluían cortar pasteles el 7 de julio y designar el 7 de julio como el festival del secado de libros. Tres provincias y seis ministerios o menos recibían una cierta cantidad de oro para preparar los banquetes. que se llamó "Fiesta del Secado de Libros". Hoy en día, en Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y otros lugares de Zhejiang, en el día de San Valentín chino, la gente también usa harina para hacer varios artículos pequeños, los fríe en sartenes de aceite y los llama "Qiaoguo". Una vez elaborado el Qiaoguo, se exhibe en varias mesas en el patio por la noche, con Qiaoguo, vainas de loto, castañas de agua blancas, castañas de agua rojas, etc., sentados juntos para disfrutar del vasto cielo nocturno. Al probar todo tipo de frutas Qiaoguo y otros alimentos, todos esperan que ellos o sus familiares y amigos se vuelvan más inteligentes.

Cómo hacer Qiaoguo

1. Preparar los ingredientes: 200 gramos de harina, 150 gramos de agua tibia, cantidades adecuadas de semillas de sésamo, azúcar, huevos y levadura.

2. Mezcle los huevos, la harina y el azúcar blanca y mezcle bien; luego use el agua tibia preparada para disolver la levadura;

3. la masa mientras se vierte el agua hasta que quede uniforme.

4. Cubra la masa amasada con film transparente y espere aproximadamente media hora para que suba. Una vez que la masa haya subido, amase uniformemente con las manos. Cuanto más tiempo se amase la masa, mejor será el resultado. cuanto más lo comas, mejor será el color.

5. Cortar la masa amasada en trozos pequeños y ponerla en el molde para presionarla; saldrá la forma de masa.

6. Olla Después de calentar el aceite, puedes poner el qiaoguo con forma. Una vez que ambos lados cambien de color, puedes comerlo de la sartén. Por supuesto, si tienes las condiciones, también puedes optar por utilizar un horno.