Tipos y contenidos de azúcar en frutas principales Tipos y contenidos de azúcar en frutas Tipos y contenidos de azúcar en frutas Tipos y contenidos de azúcar en frutas

Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar

Coco 15,0 Manzana 6,8～14,8 Azufaifa 17,5 ～37,6

■Fruta 11,7 Caqui 12,3～21,3 Avellana 16,5

Níspero 7,2 Nuez 10,0 Papaya 5,3

Albaricoque 6,3～9,9 Semilla de amapola 5,8 Fruto de espino amarillo 10,5

Morera 9,6～10 Higo chumbo 13,0 Piñón 9,8

Ciruela 18,9 Naranja dulce 9,5～13,9 Azufaifa 55～70

Melocotón 4,6～ 15 Naranjas 9,7~13,2 Plátanos 18,8~ 23,0

Ciruelas 5,8~12 Kumquats 12,3 Melones 5,2~7,9

Bayberry 4,4~7,2 Yuca 17,4 Piña 9,3

Cáscara amarilla 14,9, sagú 15,1, agua castaña 19,1

Lichi 14~18,2, guayaba 11,5, castaña de agua 12,9

Longan 13,4~ 18,8, dendrobium 29,8, tomate 2,2

Papaya 6,8 Ginkgo 36,0 Caña de azúcar

Anacardo 11,6 Cereza 7,9 Uva 6,1-13,7

Espino 22,0 Higo 12,6 Kiwi 12-18

Pera 6,3-14,6 Granada 16,8 Luo Han Guo 25,2-38,3

Tabla 1-2 Tipos y contenido de azúcar en las principales frutas

Tipos de frutas Fructosa () Glucosa () Sacarosa () Azúcar integral ()

Manzana 6,5～11,8 2,5～5,5 1,0～5,3 8,6～14,6

Pera 6,0～9,7 1,0～3,7 0,4～2,6 8,4～10,0

Melocotón 2,3～4,4 3,3～6,9 3,3～10,7 8,9 ~12.4

Naranja 0.1～3.4 0.1～3.4 0.6～10.9 4.7～13.4

Fresa 1.6～3.8 1.8～3.1 0～1.1 7.4～8.6

Uva 6.3～12.0 4,5～13,0 0～1,5 12,5～25

Ciruela 1,0～ 7,0 1,5～5,2 0,8～9,2 6,9～10,7

Ciruela 3,61 3,61 6,3

Cereza 1,70 4,80 0,53 7,70

Ciruela 0,25 0,48 0,74 1,65

Mandarina Wenzhou 1,59 1,43 5,37 8,67

■Cítricos 1,88 1,56 5,15 8,86

Naranja dulce 1,89 1,21 4,18 7,50

Níspero 3,60 3,46 1,34 12,78