¿Cuáles son los efectos y funciones de la malta de la medicina tradicional china?
La eficacia y papel de la malta 1. Efecto restaurador de la leche
La malta cruda tiene un efecto restaurador de la leche y se utiliza principalmente para la distensión mamaria y el dolor causado por el destete y el bloqueo de la leche. Las mujeres que amamantan no deben tomar malta cruda para evitar la pérdida de leche.
En segundo lugar, fortalece el bazo y ayuda a la digestión.
El germen de trigo tiene los efectos de calmar el hígado y aliviar el estancamiento, la digestión y la neutralización. Gallus gallus gallus gallus gallus gallinae tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos y resolver la acumulación. La combinación de los dos tiene los efectos de calmar el hígado, fortalecer el bazo, digerir los alimentos y controlar el estancamiento. Si tienes mal apetito, puedes comer malta para mejorar tu malestar cuando comes en exceso.
En tercer lugar, mejorar la inmunidad
El germen de trigo tiene el efecto de mejorar la inmunidad y tiene un buen efecto de terapia dietética auxiliar sobre los síntomas del edema.
Cuarto, efecto antioxidante
Las investigaciones muestran que el maltol puede proteger eficazmente las células nerviosas del daño oxidativo causado por especies reactivas de oxígeno. Mantener las funciones fisiológicas normales de las células.
efecto hipoglucemiante del verbo (abreviatura de verbo)
La administración oral de extracto de malta puede reducir el azúcar en sangre en conejos y humanos normales. La fijación de la malta tiene ciertos efectos hipoglucemiantes.
Sexto, reducción del colesterol y propiedades antibacterianas
Alimentar con germen de trigo a ratones modelo de hiperlipidemia puede reducir significativamente los niveles de colesterol y triglicéridos séricos, y también inhibir los aumentos de colesterol inducidos por la dieta. , triglicéridos y peróxidos lipídicos en tejido hepático de ratón. La cebadaguanidina A y B tienen efectos antifúngicos.
Lo anterior es lo que les he presentado sobre las funciones y funciones de la malta. Ahora ya sabes que la deliciosa malta tiene muchísimas funciones y usos.
Hay muchas formas de comer malta, como hacer maltosa, gachas de malta, sopa de pollo con malta, té de malta frito, etc. , son todos muy buenos productos dietéticos.
Precauciones al consumir malta: Aunque la malta tiene muchos beneficios, no se debe consumir durante mucho tiempo, de lo contrario puede reducir la función renal. Para las personas con asma con flema y las mujeres embarazadas, no se debe utilizar malta. Aquellos sin estancamiento o con deficiencias de bazo y estómago no deben usar malta.
Cómo comer malta La malta no sólo se puede utilizar como condimento, sino también en nuestros platos diarios. El consumo regular puede regular nuestros propios intestinos y estómago, y tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos, especialmente en las mujeres en posparto. Puedes disfrutar del delicioso sabor friendo la malta directamente.
Ingredientes para el acondicionamiento del retorno de la leche:
150g de malta, 240g de carne de cerdo (carne magra), complementos: 30g de dátiles confitados, condimento: 3g de sal.
Proceso de elaboración
1. Freír la malta hasta que esté ligeramente amarilla. 2. Lavar los dátiles confitados. 3. Lavar el magro de cerdo con agua limpia, secarlo, cortarlo en rodajas, añadir la marinada y dejar marinar bien. 4. Añade los dátiles confitados lavados y la malta al agua hirviendo, sofríe y continúa cocinando durante 45 minutos. 5. Agregue la carne de cerdo hasta que la carne magra esté cocida. 6. Sazone con sal fina.
Consejos de salud
1. La malta tiene el efecto de digerir los alimentos y fortalecer el estómago, y también puede calmar el qi del hígado y restaurar la leche materna 2. La carne de cerdo magra es rica en nutrientes; nutrir el yin y reponer los músculos 3. Miel La sopa no solo puede fortalecer el estómago y ayudar a la digestión, sino también calmar el hígado, regular el qi y restaurar la leche materna 4. Esta sopa es muy adecuada para que las mujeres la beban después del parto. También es muy adecuado para mujeres que no son aptas para amamantar a sus bebés por otros problemas. Beberlo puede reducir las causas del cáncer de mama.
Creo que después de aprender algunos métodos para comer malta, la combinación de estos alimentos puede complementar la nutrición del cuerpo, especialmente para las mujeres que necesitan amamantar. Cocinar alimentos con dátiles confitados y carne magra de cerdo hará que los alimentos estén llenos de sabor a malta y sean pegajosos, lo cual debe controlarse.