Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Los diez vinos más famosos de China

Los diez vinos más famosos de China

Los diez licores más famosos de China son Wuliangye, Gujing Distillery, Luzhou Laojiao Tequ, Quanxing Daqu, Maotai, Dongjiu, Xifeng Liquor, Fenjiu y Zhuyeqing. Participaron en el 1º, 2º, 3º, 4º y 5º Cóctel de Evaluación Nacional; fueron seleccionados como vinos de fama nacional en numerosas ocasiones. 1952 En la primera cata nacional de vinos celebrada en Beijing, se seleccionaron 8 "vinos nacionales famosos" entre más de 100 tipos de vinos de todo el país, que fueron los primeros "ocho vinos famosos" de China, incluidos Maotai, Luzhou Laojiao, Xifeng Wine, Fenjiu, Vino de arroz, vino rosado, vermú, brandy de oro, etc. Los primeros cuatro vinos se convirtieron en los "cuatro vinos famosos" de China.

En 1963, se celebró en Beijing la Segunda Conferencia Nacional de Evaluación de Vinos, y se seleccionaron 18 "vinos nacionalmente famosos" entre casi 200 vinos presentados al concurso en todo el país. Estos 18 tipos de "vinos nacionales famosos" son Wuliangye, Gujing Winery, Luzhou Laojiao Tequ, Quanxing Daqu, Maotai, Dongjiu, Xifeng Wine, Fenjiu, Zhuyeqing, Baijiu, Cinabrio, Vino tinto con sabor a rosa, Vino tinto chino, Brandy especial, Brandy medalla de oro, vino de arroz, Chenjiu, cerveza Tsingtao. Los primeros ocho tipos pertenecen al licor, que es el origen de los llamados "Ocho Licores Famosos" del licor chino.

Durante 1979, en la Tercera Conferencia Nacional de Cata de Vinos celebrada en Dalian, ocho "vinos famosos a nivel nacional" fueron nombrados licores: Maotai, Fenjiu, Wuliangye, Jiannanchun, Gujing Winery, Yanghe Daqu, Dongjiu, Luzhou Laojiao especial. canciones. Esta es otra versión regular de los "Ocho vinos famosos".

En las tres catas de vinos nacionales anteriores, solo Moutai, Fenjiu y Luzhou Laojiao Tequ ganaron el título de "Vino Nacional Famoso". Posteriormente, se premiaron 13 tipos de "Vinos Nacionales Famosos" en la 4ª Feria Nacional de Cata de Vinos, y 17 tipos de "Vinos Nacionales Famosos" fueron premiados en la 5ª Feria Nacional de Cata de Vinos. De esta forma, los "vinos famosos nacionales" no se limitan a los "ocho vinos famosos".