¿Por qué los restaurantes de estofados solo sirven huesos de cerdo y patatas?

Como comida especial en China, la olla caliente es muy popular en toda China. Sin embargo, bajo la gestión de algunos comerciantes sin escrúpulos, algunos comportamientos irracionales se han convertido gradualmente en "asesinos de ollas calientes", afectando gravemente la experiencia de consumo de los consumidores. Echemos un vistazo a algunos "asesinos de olla caliente" comunes.

Huesos de cerdo con patatas

Muchos restaurantes de ollas calientes ponen patatas y huesos de cerdo en el fondo de la olla para aumentar el sabor de la olla. Sin embargo, algunos comerciantes sin escrúpulos mezclan huesos de cerdo con patatas para reducir la cantidad de patatas y aumentar las ganancias. De esta forma, los consumidores encontrarán que la cantidad de patatas es pequeña y la cantidad de huesos de cerdo es grande, lo que resultará en una mala experiencia de consumo.

Menos ingredientes

Para reducir costes y aumentar sus propios beneficios, los restaurantes de hot pot suelen utilizar menos ingredientes, como champiñones, sangre de pato, fideos, etc. Sin embargo, esto no sólo reduce la satisfacción del consumidor sino que también conduce al desperdicio de alimentos.

Procedimiento de aumento de precios

Algunos comerciantes sin escrúpulos aumentarán los precios a través de diversos medios, como borrar el precio en el menú y agregar un precio más alto. Agregar platos sin que el operador preste atención aumenta enormemente; el importe de la factura del consumidor.

Menos condimentos

El condimento es una parte importante de la olla caliente. Para los consumidores, el sabor del estofado depende principalmente de la calidad y cantidad de los condimentos. Sin embargo, algunos comerciantes sin escrúpulos mezclan algunos ingredientes baratos con los condimentos o reducen la cantidad de condimentos para aumentar las ganancias.

Aumentar deliberadamente el límite de tiempo

Algunos comerciantes sin escrúpulos aumentarán deliberadamente el límite de tiempo al servir comida, como recoger la mesa antes de que los consumidores estén llenos o finalmente instar a los consumidores a que se vayan. De esta manera, la experiencia gastronómica de los consumidores se verá muy afectada y las empresas también perderán algunos clientes leales.

En resumen, mientras disfrutan de la comida caliente, los consumidores también deben prestar atención a posibles malos comportamientos de algunos negocios. Elija un restaurante de hot pot habitual y preste atención al menú y a la factura para evitar convertirse en víctima del "asesino de hot pot".