¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños con fondant de tres capas?

Bizcocho de 4 pulgadas (doble de 6 y 8 pulgadas)

Dos huevos

110 g de mantequilla

120 g de harina para pastel

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Azúcar glass 120g

Levadura en polvo 2g

Nata de chocolate relleno

Helado de nata italiana

Chocolate negro

¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños con fondant de tres capas?

1. Tamizar la harina de bizcocho, la levadura en polvo y una pizca de sal.

2. Después de que la mantequilla esté suave y ligera a temperatura ambiente, agregue los huevos uno a la vez para que se blanquee uniformemente.

3. Tamiza el polvo en la mantequilla y revuelve uniformemente.

4. Ponlo en el molde y agita las burbujas.

5. Precalentar el horno a 160 grados y hornear durante 40 minutos tapar con papel de aluminio cuando el color esté oscuro.

6. Después de hornear, rebanar, untar y montar.

¡Mantenlo fresco en el frigorífico!