¿Por qué han aumentado tanto los precios de las verduras recientemente?
En la actualidad, "las verduras son más caras que la carne". Una de las razones es que el precio del cerdo vivo baja periódicamente y la oferta de verduras es de corta duración. El impacto del mal tiempo sobre los precios de las hortalizas tiene un breve retraso. Debido a las lluvias continuas del período inicial, muchas áreas importantes de producción sufrieron anegamientos, lo que resultó en una reducción de la producción, una recolección incómoda, un aumento de los costos de transporte y, en general, un aumento de los precios de las terminales.
Influencia del clima estacional: a diferencia de los productos agrícolas a granel, como los cereales, los productos agrícolas frescos, como las verduras, están muy comercializados y tienen frecuentes fluctuaciones de precios. No es exagerado calcularlo a diario. En comparación con la ganadería a gran escala, como la de cerdos y pollos de engorde, la producción de hortalizas se ve fácilmente afectada por factores estacionales y condiciones climáticas extremas. No es sorprendente que la reducción de la oferta a corto plazo provoque aumentos de precios.
Los precios de las hortalizas empiezan a subir en septiembre y junio de cada año, principalmente porque el clima se vuelve más fresco y el crecimiento de las hortalizas disminuye, pero algunas hortalizas de otoño no se ven afectadas. Comenzó a caer en marzo y abril, principalmente porque las hortalizas del sur y algunas hortalizas de invernadero del norte llegaron gradualmente al mercado, y los precios cayeron gradualmente.
Cuando el mercado de verduras está "seco", las verduras de verano están en el mercado y hay menos verduras en el mercado en otoño e invierno. Además, este año muchos lugares se están calentando rápidamente y llueve mucho. El crecimiento de las hortalizas en las grandes zonas productoras de hortalizas es lento e incluso la producción en algunas zonas productoras se reduce. Con una oferta baja y una demanda alta, los precios definitivamente subirán.
Con la recuperación de la producción hortaliza, algunas hortalizas que se han puesto en el mercado se concentran en el mercado, pudiendo también bajar los precios de algunas variedades. Sin embargo, las lluvias continuas han afectado la siembra de hortalizas de otoño e invierno en algunos lugares, y puede haber una situación en la que la conexión de los rastrojos no sea fluida. Se espera que los precios de las hortalizas en invierno sean en general altos.
Entre otras cosas, el coste de las semillas, fertilizantes, etc. Demasiado alto, lo que resulta en mayores costos. En términos de transporte, el aumento de los precios de la gasolina y el diésel también ha aumentado el costo del transporte de hortalizas. Bajo la influencia de diversos factores, es difícil pensar si los precios de las hortalizas subirán.