¿Por qué no puedo volver a poner el vino en la botella después de servirlo?
Las razones son las siguientes:
1. Normalmente, servir vino es generalmente para recuperar la sobriedad o beber directamente. Después de verter el vino, el vino se oxidará por completo cuando se exponga. El aire y el contenido de alcohol se evaporarán si se vierte por mucho tiempo. Si la botella se deja en la botella por un tiempo, el vino cambiará su sabor.
2. Después de verterlo, puede entrar en contacto con el aire o el recipiente, y puede entrar en contacto con bacterias, etc. Es antihigiénico volver a colocarlo en la botella.
Consejos para conservar el vino:
1.Conservación del licor. El licor embotellado debe colocarse en un lugar seco, limpio, luminoso y bien ventilado con una temperatura relativa de aproximadamente el 70%. Las tapas de las botellas son propensas a enmohecerse a temperaturas más altas. La temperatura ambiente para el almacenamiento de licor no debe exceder los 30°C y los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos. El recipiente debe estar herméticamente cerrado para evitar fugas de vino y “pérdida de temperatura”.
2. Conservación del vino de arroz. Los mejores envases para el vino de arroz son las vasijas de cerámica y los sellos de barro. Este envase antiguo favorece el envejecimiento del vino de arroz y mejora su aroma con el tiempo. Es recomendable almacenar el vino de arroz en un ambiente fresco con pocos cambios de temperatura, generalmente no inferior a 50 °C. No es recomendable almacenar elementos olorosos a su alrededor. Si descubre que la calidad del vino comienza a cambiar. cómelo inmediatamente y no puede seguir almacenándolo.
3. Conservación de la cerveza. La temperatura adecuada para almacenar cerveza es generalmente entre 0 y 12 ℃, y la temperatura para la cerveza madura es entre 4 ℃ y 20 ℃. El período de almacenamiento general es de dos meses. El lugar donde se almacena la cerveza debe mantenerse oscuro, fresco, limpio e higiénico, la temperatura no debe ser demasiado alta y se debe evitar la luz directa. Reducir el número de vibraciones para evitar turbidez.
4. Conservación del vino de frutas. Los barriles y frascos son más propensos al consumo en seco y a las fugas, y también son vulnerables a la invasión bacteriana, por lo que se debe prestar atención a la limpieza y al sellado firme. La temperatura debe mantenerse entre 8 ℃ y 25 ℃, y la temperatura relativa es aproximadamente del 75 % al 80 %. No mezclar con artículos malolientes. Las botellas de vino no deben exponerse a la luz solar directa, ya que la luz solar acelerará la calidad del vino.
5. Conservación del vino medicinal. Debido al almacenamiento prolongado y a la influencia de la temperatura, la luz solar, etc., los ingredientes de algunos vinos medicinales elaborados a menudo hacen que las sustancias empapadas originales se separen, lo que da como resultado una precipitación ligeramente turbia del fármaco. Sin embargo, esto no significa que el vino. Se ha deteriorado o ha perdido su valor bebible. Sin embargo, se ha descubierto que algunos huelen mal y ya no se pueden beber. Por tanto, la vida útil del vino medicinal no debe ser demasiado larga.