Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué reglas dietéticas deben seguir las personas de mediana edad y mayores si quieren vivir una vida larga y saludable?

¿Qué reglas dietéticas deben seguir las personas de mediana edad y mayores si quieren vivir una vida larga y saludable?

A medida que aumenta la edad y disminuyen las funciones físicas, la mayoría de las personas mayores se ven inevitablemente acompañadas de algunas enfermedades básicas, ya sea que estén enfermas, visiten a un médico o reciban tratamiento médico diario. Siempre escuchamos "comer una dieta ligera". Un pequeño consejo, ¿qué tipo de dieta considerarías? Además de la iluminación, ¿qué otros principios se deben seguir además de la luz?

¿Qué es una alimentación saludable para las personas mayores?

1. Suplementar más proteínas. Las personas mayores deberían consumir más proteínas de alta calidad para complementar sus cuerpos y poder proporcionarles energía. Puedes comer más carne de cordero, ternera, pollo, cerdo magro, etc., porque contienen proteínas de alta calidad y son muy nutritivas. Fácil de digerir y absorber.

2. Los platos son ligeros, pero deben estar fragantes. Algunas personas mayores tienen gustos muy fuertes. Si la sal aumenta la carga sobre los riñones y el corazón, aumentará la presión arterial, por lo que las personas mayores deben consumir más del 66% de sal. Sin embargo, esto no significa que no haya gusto. Las personas mayores tendrán mal gusto y apetito. Cuando comes comida, sientes el sabor, por eso tienes que conseguir el color en el frío.

3. Procura comer comida caliente. La agresión en los adultos mayores es pobre para la tolerancia al frío. Si comes alimentos crudos o fríos, la pared del estómago se encogerá y reducirá la circulación sanguínea en los órganos internos, lo que no es bueno para el cuerpo. Por lo tanto, la dieta debe ser ligeramente caliente y controlada en torno a los 40°C.

4. Masticar lentamente al comer. La mayoría de las personas mayores tienen mala dentadura y no pueden masticar ni tragar los alimentos, por lo que deben comer bien y tratar de cocinar la carne tanto como sea posible para que no sea fácil masticarla hasta convertirla en polvo. Masticar lentamente al comer puede reducir la carga. tracto gastrointestinal, favorece la digestión de los alimentos. Al mismo tiempo, la comida para las personas mayores debe cocinarse lo más posible. Los dientes viejos se aflojarán y caerán. Los grupos de músculos que se mastican se debilitarán, lo que reducirá la secreción de enzimas y jugos digestivos y acortará el tracto gastrointestinal, por lo que la comida debe quedar blanda.

5. Dieta y dieta. La dieta de las personas mayores debe ser diversa para mantener el equilibrio, absorber nutrientes y mantenerse saludables. Comer más frutas y verduras frescas puede complementar los minerales y la vitamina C. La fibra dietética también puede prevenir el cáncer, proteger el sistema cardiovascular y prevenir el estreñimiento.

6. Come menos. Si eres una persona mayor, si comes demasiado, tu salud no es buena. Puedes hacer todas las comidas hasta las siete, especialmente no comer demasiado por la noche, de lo contrario afectará la calidad del sueño. Podría comerlo todos los días.

En definitiva, las personas mayores pueden comer más verduras frescas en su dieta diaria, evitar los alimentos picantes e irritantes, mantener una actitud optimista y beber cada día más agua, adecuada para su salud.