¿Por qué el vino tinto contiene dióxido de azufre?

Durante todo el proceso de elaboración del vino se utiliza dióxido de azufre. Su función en el proceso de producción es esterilizar el equipo de producción, matar la levadura en el vino elaborado y garantizar la estabilidad del vino. Finalmente, se llena la botella con dióxido de azufre para garantizar que el vino no se oxide y sea biológicamente estable.

Información ampliada El vino es una especie de vino frutal elaborado a partir de uvas. Su contenido alcohólico es superior al de la cerveza e inferior al del licor. Es rico en nutrientes y tiene funciones obvias para el cuidado de la salud. Algunas personas consideran que el vino es una de las bebidas más saludables e higiénicas. Regula el rendimiento metabólico, favorece la circulación sanguínea y previene el aumento del colesterol. También tiene efectos diuréticos, estimulantes del hígado y antienvejecimiento.

Con las guerras antiguas y las actividades comerciales, el método de elaboración del vino se extendió por Israel, Siria y los países árabes de Asia Menor. Debido a que los países árabes creen en el Islam, que aboga por la prohibición del alcohol, la industria vitivinícola en los países árabes está decayendo y está casi prohibida.

El vino es considerado una bebida indispensable en la vida, por eso el vino se ha desarrollado en los países europeos. Por ello, Francia, Italia y España se han convertido en los "lagos" del vino en el mundo actual. El país con mayor consumo de vino per cápita del mundo. La producción de vino de los países europeos representa más del 80% de la producción total de vino del mundo. Además, hay otro dicho que dice que el vino se originó en Grecia, sobre el cual no entraré en detalles aquí.

Enciclopedia Wine_Baidu de referencia