¿Dónde está el mercado mayorista de mariscos de Sanmen? ¿Dónde está el marisco fresco y barato?
Compra colectiva en el muelle.
Donde está el muelle, está el mercado.
Normalmente entre las 13 y las 14 horas todos los días, los barcos pesqueros regresarán con cargas completas. Los lugareños de Sanmen también están acostumbrados a recoger los mariscos más frescos y baratos en el muelle en este momento.
Las ventajas de comprar marisco en el muelle son evidentes, es barato y bueno. Y como el marisco acaba de llegar a Hong Kong, todavía está aguado sin hielo, por lo que la calidad es obvia de un vistazo.
Aunque no hay intermediarios para ganarse la diferencia de precio, y el precio de los bienes de primera mano es mucho más barato que el de la misma ciudad, todavía hay mucho margen de negociación mediante el uso del dinero. habilidades de ahorro aprendidas a lo largo de los años (el precio puede ser aún más bajo en el futuro).
La desventaja es que hay que comprar marisco en el muelle. Algunos vendedores tienen requisitos de cantidad de compra y deben comprar por caja. Aún así, no está tan mal. Una caja de cangrejos azules puede alimentar a varias familias. Quizás sepan tan bien que no se puedan separar.
La más famosa de las tres puertas debe ser la de saltar. En septiembre de este año fue seleccionado dentro del primer lote de puertos pesqueros nacionales para la pesca marítima. Realmente famoso.
Podrás encontrar todos los productos del mar que se te ocurran al alcance de tu mano.
Una olla de pescado con tofu cuesta 10 yuanes, una olla de camarones cuesta 30 yuanes y medio kilo de cangrejos azules cuesta 40 yuanes. 200 yuanes es el precio de un trozo de marisco en Hangzhou. ¡Puedes comprar mucho en Jiantiao!
Además, los comerciantes aquí son muy sinceros y te ayudarán a elegir bolsos resistentes.
No hace falta ir muy lejos para comprar marisco. Una granja cerca del muelle es un gran festín de mariscos, además de tarifas de procesamiento.
Después de comerlo, sentí que no importa cuán buenas sean las habilidades culinarias, no es tan importante como los ingredientes frescos.
Además de los saltadores más famosos, también están el muelle del puerto de Linsidong y el muelle de Liuao, ambos buenos lugares para comprar.
Compras en la lonja de pescado/mercado de verduras
Si crees que el muelle está demasiado lejos, también es una buena idea elegir un mercado para visitar. Después de todo, el mercado de productos acuáticos de Sanmen es como un “gran jardín de mariscos” donde probablemente se pueda comer, pero puede que no haga honor a su nombre.
La ventaja del mercado es que los mariscos han sido seleccionados por el segundo vendedor, el volumen de ventas es bueno y la calidad básicamente está a la altura.
Bueno, el precio, naturalmente, será un poco más caro que el del muelle.
Puedo compartir un pequeño truco. Los puestos temporales fuera del mercado generalmente se venden más baratos que los puestos dentro del mercado.
Si quieres comprar tres cangrejos azules para llevarte a casa, te recomiendo los tres centros de comercio mayorista de cangrejo azul (los lemas son bastante dominantes). Estos son los tres mercados de mariscos más grandes.
Presta atención a los criterios de selección de cangrejos azules. Es mejor si la panza del cangrejo es firme y completamente opaca a la luz de fondo. Elegir uno grande es cosa de legos.
Este tipo de cangrejo sólo se puede cocinar al vapor después de comprarlo. Después de abrir el cangrejo, las huevas de cangrejo exudarán un aceite atractivo como la yema de huevo de pato salada, los dientes arañarán la espesa pasta de cangrejo y los felices fuegos artificiales explotarán en el cerebro al instante.
Alquilar un barco para salir al mar
Si no te mareas, también puedes alquilar un pequeño barco de pesca para comer marisco en el mar.
Los barcos de pesca disponibles para alquilar en el muelle de Jiantiao son gestionados y respaldados por una empresa de turismo local. Dependiendo del tamaño del barco, el coste oscila entre 3.000 y 4.000 yuanes.
Creo que si 3 o 4 familias salen a jugar juntas, el precio medio es bastante rentable.
Este tipo de embarcaciones pesqueras normalmente sólo faenan en alta mar (de forma bastante tambaleante) y se detienen cuando llegan al mismo lugar.
Estas experiencias chárter suelen incluir una comida, pero las condiciones a bordo son limitadas, por lo que los platos generalmente están cocinados y son más frescos.
Comer es lo segundo. Antes de alquilar un barco en Xiangshan, lo que más me impresionó fue la puesta de sol en el mar antes de cenar. El mar es dorado y la vista al mar desde Xiaomen también es estupenda.