Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué son tan valiosos el salmón y el caviar? ¿Dónde está la preciosa verdad?

¿Por qué son tan valiosos el salmón y el caviar? ¿Dónde está la preciosa verdad?

Introducción: Cuando vamos a algunos restaurantes occidentales o japoneses, encontramos que los filetes de salmón o las huevas de pescado son muy caros. Para poder comer estas delicias hay una cola interminable de gente. Pero, de hecho, los filetes de salmón y las huevas de pescado no saben bien, pero siguen teniendo mucho pescado. Entonces, ¿por qué estos ingredientes son tan caros? ¿Dónde está su preciosa verdad? Echemos un vistazo.

En primer lugar, el rendimiento de salmón y huevas de pescado es bajo. La razón por la que son caros es que sus rendimientos son bajos. Muchos salmones auténticos están disponibles en pequeñas cantidades. Estos peces son difíciles de pescar y es difícil comer salmón auténtico. Es decir, son relativamente caros y el salmón y las huevas de pescado son muy ricos en valor nutricional, por lo que a mucha gente le gusta comer salmón y huevas de pescado, pero es difícil comerlos.

En segundo lugar, las huevas de salmón y pescado son ricas en valor nutricional. Otro aspecto que los encarece es que son muy nutritivos. Cualquiera que haya comido salmón sabe que el salmón sabe bien. Es muy suave en la boca, un fenómeno exclusivo de los mariscos, razón por la cual a la mayoría de la gente le gusta comer salmón. La carne de salmón contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados, que pueden fortalecer la circulación cardiovascular y cerebrovascular después del consumo, y el valor nutricional de los huevos de pescado es más rico. Muchos ciervos auténticos son difíciles de encontrar. Si tienes la suerte de comerlos, debes apreciarlos.

En tercer lugar, las condiciones de almacenamiento permanecen sin cambios. Muchos restaurantes comen salmón y huevos de pescado como sashimi, lo que hace que sea inconveniente almacenar salmón, por lo que se debe comer salmón fresco. Sin embargo, el salmón fresco es difícil de producir en el país, por lo que debe transportarse por agua o aire. difícil de almacenar, que es otra de las razones por las que el salmón es caro, pero también hay muchas personas que no están acostumbradas a comer salmón y no les gusta el sabor de este pescado. Y también les disgusta esta forma de hacer sashimi, por temor a que traiga enfermedades al cuerpo. Esto también es bastante cierto. Les preocupa que esta forma de comer sashimi pueda provocar fácilmente enfermedades físicas, por lo que deben prestarle atención en la vida diaria.