¿Qué es el rollito de pollo con huesos negros?

Los rollitos de pollo con huesos negros son rollitos calientes hechos con pollo con huesos negros. En 2009, los comerciantes descubrieron que la industria de las ollas calientes en ese momento tenía carne de res, oveja, pescado y otros ingredientes, pero faltaba pollo. Entonces, comencé a pensar en hacer rollitos de pollo, pero el pollo común y corriente carecía de carácter, así que decidí hacer rollitos de pollo con huesos negros.

Tan pronto como apareció el rollo de pollo con huesos negros, muchos restaurantes conocidos de ollas calientes en China siguieron su ejemplo, y el rollo de pollo con huesos negros rápidamente se convirtió en un plato caliente. La mayoría de los rollitos de pollo con huesos negros del mercado están hechos de un poco de pollo con huesos negros y otros pollos. La carne sintética de pollo con huesos negros producida es un producto semiacabado completamente congelado. Después de que el restaurante de ollas calientes recibe los productos, se cortan en rollos de carne con una picadora de carne y luego se congelan. Cuando los invitados piden la comida, la sacan del congelador y la ponen en el plato.

Consejos para seleccionar rollitos de pollo con huesos negros

1 Elige una marca grande

Aunque los rollitos de pollo con huesos negros están deliciosos, la calidad inevitablemente variará. . Algunos rollitos de pollo sedosos se deshacen tan pronto como se cocinan en una olla, y mucho menos se saltean. Intenta comprar marcas grandes, son un poco más caras, pero puedes estar tranquilo.

2. Fíjate en el aspecto

Si quieres identificar la calidad de los rollitos de pollo con huesos negros, la forma más sencilla es fijarte en el aspecto. Para los rollitos de pollo sedosos, sería mejor si el patrón fuera claro y la piel negra única del pollo sedoso estuviera incrustada en el pollo rosado. Si la superficie del rollito de pollo sedoso es desigual, se deshará tan pronto como esté cocido. Lo mejor es no comprarlo.