Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué significan las categorías de formato?

¿Qué significan las categorías de formato?

Se divide en dos tipos de formatos minoristas: formatos minoristas con tiendas y formatos minoristas sin tiendas.

1. Tiendas de comestibles

Ubicación: Generalmente ubicadas en zonas residenciales o zonas comerciales tradicionales.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio de radiación es de 0,3 km y los clientes objetivo son principalmente residentes relativamente fijos.

Zona de negocio: generalmente dentro de los 100 metros cuadrados.

Estructura (negocio) de mercancías: principalmente tabaco, bebidas, vino y snacks.

Método de venta de mercancías: combinación de tipo mostrador y tipo autoseleccionado.

Funciones del servicio: El horario comercial es superior a 12 horas.

Sistemas de Información de Gestión: Principiante o No.

2. Tienda de conveniencia

Selección del sitio: centros comerciales, zonas residenciales, arterias de tráfico, estaciones, hospitales, escuelas, lugares de entretenimiento, edificios de oficinas, gasolineras, etc.

Zona de actividades públicas.

Distrito comercial y clientes objetivo: el distrito comercial es pequeño y los clientes pueden llegar a él a pie en 5 minutos. Los clientes objetivo son principalmente solteros y jóvenes. Muchos clientes

compran con un propósito.

Área comercial: unos 100 metros cuadrados, alto índice de utilización.

Estructura de productos básicos (negocios): comida preparada, comestibles diarios, consumo instantáneo, pequeña capacidad, emergencia y otras características.

Hay alrededor de 3000 tipos de productos básicos, sus precios son más altos que el nivel medio del mercado.

Método de venta de mercancías: Principalmente estantes abiertos para autoselección, la liquidación se realiza en caja. Funciones de servicio: El horario comercial es superior a 16 horas,

Brindar instalaciones auxiliares para comida preparada y brindar una serie de servicios comerciales.

Sistemas de Información de Gestión: Alta.

3. Tiendas económicas

Ubicación: zonas con alquileres relativamente bajos como zonas residenciales y vías de tránsito.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio de radiación es de aproximadamente 2 kilómetros y los clientes objetivo son principalmente residentes del distrito comercial.

Área de negocio: 300-500㎡.

Estructura (gestión) de los productos básicos: los precios de los productos básicos son generalmente más bajos que el promedio del mercado y las marcas privadas representan una gran proporción.

Método de venta de mercancías: Estantes abiertos opcionales, liquidación unificada.

Funciones de servicio: Agilizar la fuerza laboral y brindar servicios limitados a los clientes.

Sistemas de información de gestión: una visión general.

4. Supermercado

Ubicación: ciudades, centros comerciales distritales y zonas residenciales.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio de radiación es de aproximadamente 2 kilómetros y los clientes objetivo son principalmente residentes.

Zona comercial: La zona comercial tiene menos de 6.000 metros cuadrados.

Estructura (gestión) de productos básicos: operación de alimentos envasados ​​y artículos de primera necesidad. ¿Supermercados de alimentación y supermercados en general? La estructura del producto es diferente.

Método de venta de mercancías: venta autoseleccionada, entrada y salida independientes, liquidación unificada en caja.

Funciones del servicio: El horario comercial es superior a 12 horas.

Sistemas de Información de Gestión: Alta.

5. Grandes supermercados

Ubicación geográfica: ciudades, centros comerciales distritales, cruces urbano-suburbanos, arterias de tráfico y grandes zonas residenciales.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio de radiación es de más de 2 kilómetros y los clientes objetivo son principalmente residentes y clientes móviles.

Zona de Negocios: La superficie de negocio es de más de 6.000 metros cuadrados.

Estructura de productos básicos (negocios): gama completa de ropa, alimentos y suministros de moda, compra única, centrándose en el desarrollo de marcas privadas.

Método de venta de mercancías: venta autoseleccionada, entrada y salida independientes, liquidación unificada en caja. Funciones de servicio: El entorno no es menor que el área comercial.

40 estacionamientos.

Sistemas de Información de Gestión: Alta.

6. Tienda para miembros de Warehouse

Ubicación:? Arterias de circulación en la franja urbano-rural.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio de radiación es de más de 5 kilómetros y los clientes objetivo son pequeñas y medianas tiendas minoristas, restaurantes, compras grupales y clientes móviles.

Mayormente.

Zona de Negocios: La superficie de negocio es de más de 6.000 metros cuadrados.

Estructura de productos básicos (negocios): principalmente ropa, alimentos y artículos de gran consumo, las marcas privadas representan una parte considerable, con 4.000 tipos de productos.

Sí, implementamos precios bajos y vendemos al por mayor.

Método de venta de mercancías: venta autoseleccionada, entrada y salida independientes, liquidación unificada en caja.

Funciones de servicio: Habilitar un aparcamiento equivalente a la zona comercial.

Sistema de información de gestión: Proporcionar a los clientes un alto grado de gestión de membresía.

7. Grandes almacenes

Ubicación: ¿Ciudad, centro comercial a nivel de distrito, formación histórica? Lugar de encuentro empresarial.

Distrito comercial y clientes objetivo: los clientes objetivo son principalmente clientes móviles que buscan moda y gusto.

Área comercial: El área comercial es de 6.000 a 20.000 metros cuadrados.

Estructura de mercancías (negocios): integral y completa, que incluye ropa, zapatos, bolsos, cosméticos, regalos, artículos para el hogar,

principalmente electrodomésticos.

Método de venta de mercancías: combinación de venta en mostrador y venta en estantería abierta.

Funciones de servicio: Centrarse en el servicio, configurar catering, entretenimiento y otros elementos e instalaciones de servicio, con funciones completas.

Sistemas de Información de Gestión: Alta.

8. Tiendas especializadas

Ubicación: en centros comerciales, grandes almacenes y plazas comerciales de ciudades y regiones.

Distrito comercial y clientes objetivo: Los clientes objetivo son principalmente clientes móviles con el fin de comprar ciertos tipos de productos.

Ámbito de negocio: Depende de las características del producto.

Estructura (operación) de productos básicos: venta principal de ciertos tipos de productos básicos, lo que refleja profesionalismo, profundidad, variedades ricas y una amplia selección.

Venta de productos básicos: venta en mostrador o venta presencial en estantería abierta.

Funciones de servicio: El personal es rico en conocimientos profesionales.

Sistemas de Información de Gestión: Alta.

9. Tiendas especializadas

Ubicación: centros de negocios urbanos y regionales, calles profesionales, grandes almacenes y centros comerciales.

Distrito comercial y clientes objetivo: los clientes objetivo son principalmente consumidores de nivel medio a alto y jóvenes amantes de la moda.

Ámbito de negocio: Depende de las características del producto.

Estructura (operación) de productos básicos: vende principalmente una determinada serie de marcas, con bajo volumen de ventas, alta calidad y alto beneficio bruto.

Métodos de venta de mercancías: Utilice la venta en mostrador o la venta cara a cara en estantes abiertos, con una exhibición, iluminación, empaque y publicidad exquisita en la tienda.

Funciones de servicio: centrarse en la reputación de la marca, personal con amplio conocimiento profesional y brindar servicios profesionales.

Sistemas de información de gestión: una visión general.

10. Tienda de materiales de construcción de viviendas

Ubicación: zona urbano-rural, vías de transporte o zonas donde hay relativamente muchas propiedades de consumo.

Distrito comercial y clientes objetivo: Los clientes objetivo son principalmente clientes propietarios de inmuebles.

Zona de Negocios: La superficie de negocio es de más de 6.000 metros cuadrados.

Estructura de productos básicos (negocios): Productos utilizados para decoración, decoración y otros suministros relacionados con la mejora y construcción del entorno de vida familiar, las necesidades diarias,

tecnología y orientados a servicios.

Método de venta de mercancías: estanterías abiertas para autoselección.

Funciones de servicio: Proporcionar ventanilla única, servicio de ventanilla única y más de 300 plazas de aparcamiento.

Sistemas de Información de Gestión: Avanzados.

Centro Comercial 11

Existen tres tipos de centros comerciales: centros comerciales comunitarios, centros comerciales urbanos y centros comerciales suburbanos.

Centro comercial comunitario

Ubicación: centro comercial urbano y regional

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio del distrito comercial es de 5 a 10 km.

Zona de negocio: superficie de construcción inferior a 50.000 metros cuadrados.

Estructura (operación) de productos básicos: entre 20 y 40 tiendas de alquiler, incluidos grandes supermercados, tiendas especializadas, tiendas especializadas y restaurantes.

Servicios y otros comercios.

Modelo de venta de productos básicos: Cada tienda de alquiler realiza actividades comerciales de forma independiente.

Funciones de servicio: 300-500 plazas de aparcamiento.

Sistema de información de gestión: Cada tienda de alquiler utiliza su propio sistema de información.

Centro Comercial Zona B 12

Ubicación: Centro Comercial de la Ciudad

Distrito de negocios y clientes objetivo: Radio del distrito de negocios 10-20km.

Área de negocio: área de construcción de 654,38 millones de metros cuadrados.

Estructura (operación) de productos básicos: entre 40 y 100 tiendas de alquiler, incluidos grandes almacenes, grandes supermercados, diversas tiendas especializadas, tiendas especializadas y restaurantes.

Comercios, tiendas de alimentación y servicios recreativos.

Modelo de venta de productos básicos: Cada tienda de alquiler realiza actividades comerciales de forma independiente.

Funciones de servicio: más de 500 plazas de aparcamiento.

Sistema de información de gestión: Cada tienda de alquiler utiliza su propio sistema de información.

13, Bloque C, Centro Comercial Suburbano

Selección del sitio: una arteria de tráfico en la franja urbano-rural.

Distrito comercial y clientes objetivo: el radio del distrito comercial es de más de 30 a 50 kilómetros.

Área de negocio: la superficie de construcción supera los 654,38 millones de metros cuadrados.

Estructura de productos básicos (comerciales): más de 200 tiendas de alquiler, incluidos grandes almacenes, grandes supermercados, diversas tiendas especializadas, tiendas especializadas, restaurantes, tiendas de comestibles e instalaciones de servicios de entretenimiento.

Modelo de venta de productos básicos: Cada tienda de alquiler realiza actividades comerciales de forma independiente.

Funciones de servicio: más de 1.000 plazas de aparcamiento.

Sistema de información de gestión: Cada tienda de alquiler utiliza su propio sistema de información.

14. Centro de Venta Directa de Fábrica

Ubicación: Generalmente alejada de las zonas urbanas.

Área de negocio y clientes objetivo: Los clientes objetivo prestan más atención a la compra intencionada de la marca.

Zona de negocio: área de construcción 100-200m2.

Estructura (gestión) de producto: establecida directamente para los fabricantes de productos de marca, todos los productos son marcas corporativas.

Método de venta de mercancías: Adopte el método de venta autoseleccionado.

Funciones de servicio: Muchas tiendas disponen de más de 500 plazas de aparcamiento.

Sistema de información de gestión: Cada tienda de alquiler utiliza su propio sistema de información.

15. Compra televisiva

Clientes objetivo: principalmente espectadores de televisión.

Estructura (operación) del producto: Este producto tiene ciertas características y no es homogéneo en comparación con productos similares en el mercado.

Modelo de venta de productos básicos: Utilizar la televisión como canal para promocionar y mostrar productos a los consumidores.

Funciones del servicio: Entrega en lugares designados o recogida propia.

16. Pedido por correo

Clientes objetivo: principalmente consumidores que se encuentran geográficamente alejados.

Estructura (gestión) del producto:? El embalaje del producto está limpio y es adecuado para almacenamiento y transporte.

Modelo de venta de productos básicos: Principalmente a través de catálogos de correo para promocionar y mostrar productos a los consumidores. Recibí el pedido.

Funciones del servicio: Entrega en lugares designados.

17. Tienda online

Clientes objetivo: consumidores que tienen acceso a Internet y buscan velocidad.

Estructura (gestión) de productos básicos: en comparación con productos similares en el mercado, tiene una gran homogeneidad.

Método de venta de bienes: Compra y venta a través de Internet.

Funciones del servicio: Entrega en lugares designados.

18. Quioscos de venta automática

Clientes objetivo: principalmente clientes móviles.

Estructura (negocio) de productos básicos: principalmente cigarrillos y bebidas carbonatadas, con más de 30 tipos de productos.

Método de venta de mercancías: las máquinas expendedoras completan la actividad de venta.

Función de servicio: Sin servicio.

19. Compra telefónica

Clientes objetivo: según las diferentes características del producto, los clientes objetivo son diferentes.

Estructura del producto (negocio): un solo producto, principalmente una determinada variedad.

Método de venta de mercancías: Las actividades de venta o compra se realizan principalmente por teléfono.

Funciones del servicio: Entrega en lugares designados o recogida propia.

El formato comercial es: de acuerdo con las necesidades específicas de consumidores específicos y de acuerdo con ciertos objetivos estratégicos, la estructura de operación del producto, la ubicación de la tienda, el tamaño de la tienda, la forma de la tienda, la política de precios, el método de venta, el servicio de ventas. , etc. se utilizan selectivamente. Los medios comerciales proporcionan ventas y servicios. En términos generales, el formato comercial se refiere a la forma comercial específica de quién vende, qué vende y cómo vender en una tienda minorista.