¿Cómo guisar guiso de pollo tres amarillos?
Primero selecciona un pollo tres amarillos de peso moderado, límpialo y córtalo en trozos para su uso posterior. Agrega agua caliente a la olla del guiso de pollo, luego agrega los trozos de pollo, lleva el agua a ebullición y retira la espuma.
A continuación, añade tus especias y condimentos favoritos, como rodajas de jengibre, cebollas verdes, bayas de goji, Codonopsis pilosula, dátiles rojos, etc. Estas especias y condimentos no sólo pueden enriquecer el sabor de la sopa de pollo, sino que también tienen cierto valor nutricional. Reduzca el fuego a fuego lento y sazone con sal.
Para garantizar que el pollo pueda absorber completamente el sabor de la sopa, es necesario guisar los trozos de pollo en la olla durante un período de tiempo. El tiempo depende del tamaño del pollo. y el calor. En general, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Para aumentar el sabor y la nutrición, algunas verduras, como patatas, setas, brotes de bambú, etc. También se puede añadir durante el proceso de guisado. Estas verduras no sólo enriquecen el sabor del guiso de pollo sino que también aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Finalmente, cuando el pollo esté bien guisado ya se puede sacar de la olla. Espolvoree con cebolla verde picada o cilantro para agregar color y sabor según el gusto personal.