¿Por qué Yili es el Mengniu musulmán, no Yili o Mengniu?
La razón por la que Yili es musulmana y Mengniu no es porque Yili se estableció en 1986. ¿Fábrica de alimentos lácteos Huimin? Pertenece a la comida halal. Aunque posteriormente fue reorganizado, todavía se cita en la actualidad. Existen requisitos estrictos para elaborar alimentos halal. Los alimentos halal se sacrifican de acuerdo con los hábitos alimentarios de los musulmanes en nuestro país y luego se procesan para producir alimentos halal calificados.
Mengniu solía ser halal y su jefe es un ex vicepresidente de Yili. Sin embargo, la leche de Mengniu no ha sido supervisada por la Asociación Islámica. En otras palabras, no ha sido certificada como halal. no hay etiqueta halal. Además, la producción de alimentos halal requiere una cierta proporción de personal musulmán, y la certificación halal de Yili también se debe a esto, por lo que el costo de esta línea de producción es muy alto.
La mayoría de las leches tienen nutrientes añadidos como el calcio. Hay muchos ingredientes en la leche condensada con calcio que no necesariamente cumplen con los requisitos halal. Por eso, algunas empresas lácteas, para ahorrar costes, extraen calcio de los huesos de animales terrestres, que pueden ser cerdos. Por lo tanto, la leche Yili está marcada como halal, lo que significa que los musulmanes no necesitan comer cerdo.