¿Cómo guisar tofu con salsa del noreste?

1. Cortar el tofu en dados, ponerlo en una olla con agua tibia, blanquearlo unos 5 minutos, sacarlo y reservar.

2. Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntela, agregue las cebollas verdes picadas y el ajo picado, saltee hasta que esté fragante, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y sofría hasta que esté fragante.

3. Añade los frijoles, el tofu hervido, la cantidad adecuada de agua y cocina durante unos 10 minutos.

4. Después de que la sopa disminuya, puedes agregar glutamato monosódico a la olla.

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