¿Por qué no puedes beber el agua que se usa para cocinar?

Puedes beber verduras hervidas, como sopa de verduras. Para cocinar las verduras, hiérvelas en agua, escúrrelas y luego agrega los condimentos al gusto. Las ventajas de las verduras hervidas son que no generan humos, tienen menos pérdida de nutrientes, son fáciles de usar y seguras para comer.

Puntos clave para cocinar verduras hervidas: No utilice demasiada agua para cocinar las verduras, para que las verduras se puedan enrollar y calentar agregue una cucharada de aceite de sésamo al agua para aumentar el sabor y mantener el sabor; color; el tiempo no debe ser demasiado largo, detener el fuego después de la cocción para evitar la pérdida de vitaminas por la alta temperatura.

La regla de compra de verduras es 1. Al seleccionar, preste atención a si las hojas de las verduras verdes están intactas, brillantes y rectas, para que las verduras verdes sean verduras con hojas suaves y hojas marchitas no muy frescas;

2.Si te gusta la textura dulce y crujiente, elige verduras verdes en lugar de repollo. Porque las verduras son crujientes, tiernas y deliciosas, mientras que la col tiene un sabor ligeramente astringente.

Que las verduras sean verdes o blancas depende principalmente de si las verduras que están encima de las raíces son verdes o blancas, y las verdes son verdes. Además del color más verde, los lados del repollo se vuelven más delgados y las hojas son más pequeñas, sin embargo, los lados del repollo son más anchos y las hojas más grandes;

El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: las verduras hervidas son más nutritivas.