Sin masa

Recuerdo que cuando dejé la escuela por primera vez para trabajar, la primera ciudad a la que fui fue Beijing. En la gran ciudad de Beijing, la única persona que conozco es mi tío. Yo tenía sólo 18 años en ese momento. No sabía nada y sólo podía quedarme en casa de mi tío. La familia de mi tío también es muy amable conmigo. Recuerdo que lo mejor que tuve en su casa fue el estúpido sofá de Beijing.

Este tipo de barro fino es un nombre muy conocido en Beijing y casi todos los hogares pueden fabricarlo. Especialmente en el caluroso verano, cuando no quiero preparar el almuerzo al mediodía, preparo una simple bola de masa para que la coma mi familia. Debido a que su método es muy simple, no es necesario tocar la masa, no es necesario amasar la masa y no es necesario agregar una gota de agua. Una comida abundante y deliciosa está lista.

Este manjar se llama barro porque su ingrediente principal es muy sencillo. Siempre que tengas harina, trece especias y calabacín en casa, podrás hacerlo. Nadie que lo haya comido alaba su delicia. Si a ti también te gusta comer este tipo de comida, ¡también podrías aprender de mí! Vale, basta de palabras. Diga que compartiré la información práctica con usted directamente a continuación.

Preparar los ingredientes: un calabacín, harina, sal refinada, dos cebolletas, trece especias y dos huevos.

Pasos del funcionamiento:

1. Primero prepara un calabacín fresco, pélalo y luego córtalo por la mitad con un cuchillo. Saca la pulpa del melón con una cuchara. Frote con alambre de acero en hebras finas y colóquelas en un tazón grande.

2. Añade una cucharada de sal refinada al calabacín, revuelve uniformemente con los palillos y marina el agua del interior. Déjalo a un lado y déjalo reposar durante cinco minutos.

Al cabo de unos cinco minutos, secaremos el agua del interior con las manos. Luego ponga dos huevos de gallina frescos y revuelva uniformemente con los palillos. Pica dos cebollas verdes en cebollas verdes picadas y échalas directamente. Revuélvelo con los palillos.

4. A continuación añade media cucharada de trece especias y un poco de sal. Agrega una cucharada de aceite de cocina, revuelve rápidamente con los palillos nuevamente, luego agrega 50 gramos de harina y revuelve hasta que espese. A continuación, comience a encender un fuego.

5. Quienes tengan una bandeja para hornear eléctrica en casa, preparen una bandeja para hornear eléctrica limpia. Cepille una capa de aceite de cocina encima, luego use una cuchara para tomar una cucharada de masa de calabacín y extiéndala directamente en un panqueque. Espolvorea un poco de aceite de cocina uniformemente por encima, tapa y fríe durante tres minutos.

Dar la vuelta a los 6,3 minutos y hornear dos minutos más. Hornee hasta que estén dorados por ambos lados, luego retírelos del molde y sirva. Deliciosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, las bolas de masa de Beijing están listas. ¿No parece particularmente delicioso? Amigos a los que les guste comer este tipo de comida, ¡daos prisa y pruébalo!

Bien, este es el intercambio específico de este artículo. ¿Tienes que hacerlo de otra manera? ¡No dudes en compartir con nosotros en el área de comentarios! Este método es sencillo, rápido y fácil, y está especialmente indicado para cocineros novatos en la cocina casera. Si te gusta este artículo, recuerda marcarlo como favorito y reenviarlo. ¡Hasta la próxima!