¿Qué incidentes de seguridad alimentaria han ocurrido en China?
1. Estado actual de la seguridad alimentaria
1.1 Principales problemas de seguridad alimentaria a nivel mundial
Enfermedad de las vacas locas
Enfermedad de las vacas locas espongiforme bovina encefalopatía, 1985 Descubierto por primera vez en el Reino Unido, ha habido más de 180.000 casos en Europa occidental (principalmente en el Reino Unido) y más de 100 países se han visto afectados. Las personas pueden infectarse con la nueva enfermedad de Creutzfeldt-Jakob a través del tracto digestivo al comer alimentos contaminados con agentes de la enfermedad de las vacas locas. La enfermedad se caracteriza por demencia progresiva, pérdida de memoria, ataxia, temblores, trastornos neurológicos y, finalmente, la muerte. Actualmente, se han encontrado alrededor de 100 pacientes en todo el mundo y algunos científicos especulan que alrededor de 500.000 pacientes se encuentran en el período de incubación.
Incidente O-157
Dado que se descubrió que el culpable era E. coli "O-157" en los incidentes colectivos de intoxicación alimentaria que ocurrieron en muchas escuelas primarias de Japón en junio de 1996. , a partir de ese año En agosto, el número de pacientes en Japón llegó a más de 9.000. Más de 9.000 personas se vieron afectadas. Siete personas murieron y cientos fueron hospitalizadas. Los pacientes infectados con E. coli "O-157" suelen experimentar dolor abdominal intenso, fiebre alta y diarrea con sangre. En casos graves, el síndrome urémico hemolítico (SUH) y la encefalitis son complicaciones potencialmente mortales. "En los últimos años, la intoxicación alimentaria causada por el O-157 ha ocurrido no sólo en Japón, sino también en los Estados Unidos, Europa, Oceanía y África. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos estiman que en los Estados Unidos, "O- 157" puede causar 20.000 muertes cada año. Enfermedad que mata entre 250 y 500 personas.
Gripe aviar
La gripe aviar H5N1 que actualmente circula en Asia apareció por primera vez en Hong Kong, China, en diciembre. 2003. La gripe aviar se propagó rápidamente. Se propagó a 10 países y regiones de Asia. El virus de la influenza aviar puede transmitirse a los humanos a través de las aves de corral. Una vez que los humanos se infectan con la influenza aviar, la tasa de mortalidad es muy alta, alrededor del 72% de los infectados lo han sido. Infectados con influenza aviar. 63 personas han sido infectadas con influenza aviar. Muertes humanas. En enero de 2004, estalló una epidemia de influenza aviar en Longan, Guangxi, China. En 2005, se habían producido 53 brotes de influenza aviar altamente patógena. p>
1.2. Principales problemas de seguridad alimentaria en mi país. Incidente
Desde diciembre de 1987 hasta febrero de 1988, se produjo un brote de hepatitis A en Shanghai y 310.000 personas resultaron infectadas con hepatitis A.
En 2001, se produjeron brotes en Jiangsu, Anhui y otros lugares. El incidente de intoxicación alimentaria enterohemorrágica por Escherichia coli O157:H7 causó 177 muertes y más de 20.000 personas fueron envenenadas.
El 19 de marzo de En 2003, algunos estudiantes y maestros de escuela primaria en la ciudad de Haicheng, provincia de Liaoning, sufrieron intoxicación alimentaria después de beber leche de soja, lo que afectó a 2.556 estudiantes de escuela primaria (292 personas fueron intoxicadas por factores antinutricionales). ya que los inhibidores de tripsina en la harina de soja activa no estaban completamente inactivados.
Abril de 2004, News reveló que 13 bebés murieron prematuramente y casi 200 bebés sufrieron desnutrición grave debido al consumo de leche en polvo de baja calidad. casi completamente desprovisto de nutrientes en la ciudad de Fuyang, provincia de Anhui.
En septiembre de 2008, los bebés y niños pequeños fueron alimentados con melamina añadida artificialmente después de que los medios de comunicación revelaran el incidente de la fórmula infantil de la marca Sanlu que provocaba cálculos. En tan solo una semana, se reportaron 6.244 niños con diagnóstico clínico de cálculos de diversos lugares, y 3 de ellos murieron. Las inspecciones de muestreo encontraron que el 20% de las empresas lácteas tenían lotes individuales. El producto contiene melamina. Consecuencias de los problemas de seguridad alimentaria
1.3.1 Impacto en el comercio internacional La seguridad alimentaria es una condición importante para el comercio de alimentos entre países y también es una causa de disputas comerciales. Según los informes, un gran número de razones. Los alimentos exportados son incautados en mi país cada año debido a problemas como contaminación de los alimentos, residuos de pesticidas y aditivos que no cumplen con los requisitos higiénicos.
1.3.2 Impacto en la supervivencia y el desarrollo empresarial La industria alimentaria ocupa una posición importante en la economía nacional de nuestro país. La seguridad alimentaria es la base de las marcas de alimentos y la vida de las empresas alimentarias es la clave. a las empresas alimentarias. El eterno tema de la supervivencia y el desarrollo ocupa el primer lugar. Una vez que surjan problemas de seguridad alimentaria, las empresas inmediatamente tendrán problemas y se volverán insostenibles.
1.3.3 Impacto en el desarrollo social y económico En cualquier economía social, los alimentos son sin duda uno de los productos más importantes. Los accidentes de seguridad alimentaria no sólo causarán directamente graves pérdidas económicas, sino que también causarán un gran número. Las enfermedades transmitidas por los alimentos provocan una disminución de la productividad, los beneficios económicos, los gastos médicos y los gastos fiscales nacionales, lo que en última instancia obstaculiza el desarrollo económico nacional y amenaza la estabilidad social y la seguridad nacional.
2. Factores higiénicos que afectan a la seguridad alimentaria pública
2.1 Por un lado, los propios alimentos llevan en la naturaleza algunos ingredientes naturales de animales y plantas que son sustancias tóxicas y nocivas, como por ejemplo El pez globo contiene tetrodotoxina, los hongos venenosos contienen ingredientes tóxicos, algunos mariscos contienen neurotoxinas y algunas verduras verdes contienen grandes cantidades de nitratos. Por otro lado, debido a la infección del ganado y las aves de corral, sus productos cárnicos son portadores de patógenos, como la carne de res y de cerdo infectada con teniasis, el pescado infectado con clonorquiasis, la carne de res infectada con la enfermedad de las vacas locas y el ántrax, y la infectada con el virus de la influenza aviar. y salmonella. Pollo, pato, etc.
2.2 Contaminación de los alimentos Diversos alimentos que ingerimos las personas pueden estar contaminados por sustancias tóxicas y nocivas en todos los aspectos de su producción, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, venta, etc., que generalmente se clasifican en biológicos, químicos. y radiactiva Tres categorías principales de contaminación. La contaminación biológica de los alimentos es causada por bacterias, virus, parásitos y hongos dañinos. Se estima que más del 90% de las enfermedades transmitidas por los alimentos en el mundo son causadas por la contaminación de entre 20 y 30 especies de microorganismos. Las enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por microorganismos son también el factor más importante que afecta la seguridad alimentaria en China. Las fuentes de contaminación química de los alimentos son complejas y diversas, incluido el abuso de pesticidas, medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, insecticidas, herbicidas y rodenticidas, la contaminación por "residuos industriales" que contienen plomo, cadmio, mercurio, arsénico y otras sustancias nocivas, productos horneados y carcinógenos producidos. de forma inadecuada al ahumarlo, asarlo, curarlo y cocinarlo a alta temperatura. La contaminación radiactiva de los alimentos se debe principalmente a la absorción o adsorción de elementos radiactivos extraños por los alimentos, así como a fugas nucleares accidentales o pruebas nucleares.
2.3 Aditivos artificiales Por un lado, existen muchos tipos y cantidades de aditivos alimentarios que se añaden para mejorar la calidad, el color, el aroma y el sabor de los alimentos, así como para satisfacer las necesidades de la tecnología de conservación y procesamiento. , y hay un fenómeno de abuso. Por otro lado, algunos elementos ilegales están ávidos de ganancias y mezclan maliciosamente productos falsos para obtener enormes ganancias. Además, la adición incorrecta, el envenenamiento y el abuso de los alimentos también han causado graves problemas de seguridad alimentaria.
2.4 Las entidades de producción y operación ilegales son ciudades pequeñas y medianas, pueblos, periferias urbano-rurales de ciudades grandes y medianas, así como algunas empresas sin licencia y sin licencia, vendedores individuales y de estilo familiar. Son talleres de pequeña escala, muy ocultos y muy descentralizados, con fuerte movilidad, métodos comerciales flexibles y otras características, a menudo sin licencias sanitarias y evadiendo la supervisión sanitaria. Dado que la mayoría de las condiciones de producción son simples y toscas, es difícil cumplir con los requisitos higiénicos para la producción y operación de alimentos, lo que representa un importante peligro oculto para la seguridad alimentaria.
3. Gestión de la higiene alimentaria
3.1 Las empresas de producción y operación de alimentos deben fortalecer su propia gestión de la higiene alimentaria y ser responsables de la seguridad alimentaria y la salud del consumidor. Es necesario mejorar el sistema de gestión de la higiene de los alimentos de la unidad, equipar personal de gestión de la higiene de los alimentos a tiempo completo o parcial y fortalecer la inspección de la producción y operación de los alimentos. Las principales responsabilidades de los gerentes de higiene de los alimentos incluyen implementar leyes, reglamentos, reglas y estándares de higiene de los alimentos, organizar e implementar el sistema interno de gestión de la higiene de los alimentos de la empresa; ② promover y capacitar conocimientos sobre higiene de los alimentos y conocimientos legales a los gerentes de producción y operaciones de alimentos de la empresa; ③ Gestionar, inspeccionar e inspeccionar los procesos de producción y operación de alimentos y alimentos, manejar los problemas de manera oportuna e informar al departamento de administración de salud.
3.2 Los envases, materiales de embalaje y otros utensilios de alimentos y específicos para alimentos producidos por empresas de producción de alimentos deben inspeccionarse de acuerdo con las normas y métodos de gestión higiénica, y solo pueden enviarse o venderse después de superar las normas. Su propósito es evitar que lleguen al mercado alimentos de calidad inferior, garantizar la seguridad del consumo y promover que las empresas mejoren sus niveles de gestión.
3.3 La producción y operación de alimentos envasados estereotipados debe indicar el nombre especificado, lugar de origen, nombre de la fábrica, fecha de producción, número (o código) de lote, especificaciones, fórmula o ingredientes principales de los diferentes productos en el etiqueta o instrucciones del empaque, vida útil, métodos de consumo o uso.
Las instrucciones o etiquetas de los productos alimenticios no deben contener contenido de propaganda exagerada o falsa. Las etiquetas de los envases de alimentos deben ser legibles.
3.4. Al comprar alimentos y materias primas, las unidades de producción y operación de alimentos deben obtener licencias sanitarias y licencias comerciales (copias), certificados de inspección de productos o informes de inspección de los proveedores. Al comprar alimentos, alimentos irradiados o nuevos; alimentos básicos, también debe obtener el documento de aprobación de la licencia sanitaria correspondiente (copia) del Ministerio de Salud. Al comprar carne fresca (congelada), debe obtener un certificado de cuarentena de productos animales o verificar si la canal tiene el sello de una inspección válida; Al recibir el sello, al comprar carne fresca (congelada) importada y sus productos, se debe obtener un certificado de cuarentena para productos animales de entrada y salida. Las unidades de producción y operación de alimentos deben mejorar el sistema de aceptación de compra y almacenamiento de alimentos, designar personal dedicado para controlar estrictamente la compra y aceptación, y registrar en detalle el nombre del producto, la unidad de suministro y comercialización, la cantidad de compra y venta, el lote del producto, la vida útil y documentos de respaldo relevantes en el libro mayor de compras y ventas de alimentos. Los documentos de respaldo deben conservarse durante más de un año para referencia futura. Los productos cuyos documentos de certificación pertinentes no cumplan con los requisitos o cuyos documentos de certificación sean inconsistentes con los productos no se comprarán en el almacén. Los certificados de inspección de alimentos o los certificados de inspección de laboratorio emitidos por empresas de producción de alimentos y materias primas o instituciones de inspección y pruebas reconocidas por departamentos administrativos de salud a nivel provincial o superior después de pasar las inspecciones del proyecto de acuerdo con las normas y requisitos de higiene son todos documentos de certificación válidos. La concesión de licencias para la adquisición de alimentos es una medida importante para fortalecer la gestión interna de los productores y operadores de alimentos, tapar las lagunas en los alimentos no calificados y sus materias primas y garantizar la calidad y la seguridad sanitaria desde la fuente. También es un medio importante para proteger la salud y la vida. seguridad de los consumidores.
3.5 Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria antes de poder solicitar el registro ante el departamento de administración industrial y comercial. Quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán dedicarse a actividades comerciales y de producción de alimentos. La producción y operación de alimentos no falsificará, alterará ni prestará licencias sanitarias, y no producirá ni operará más allá del alcance de la licencia.
3.6 El personal de producción y operación de alimentos debe someterse a exámenes de salud cada año; el personal nuevo y temporal que participa en la producción y operación de alimentos debe someterse a un examen de salud y obtener un certificado de salud antes de poder participar en el trabajo. Cualquier persona que padezca disentería, fiebre tifoidea, hepatitis viral y otras enfermedades infecciosas del tracto digestivo (incluidos los portadores de patógenos), tuberculosis activa, enfermedades de la piel purulentas o exudativas y otras enfermedades de higiene de los alimentos no podrá participar en trabajos que entren en contacto directo con los alimentos.
4. ¿Cuáles son los requisitos básicos para la alimentación?
Requisitos generales de higiene de los alimentos: Los alimentos deben ser no tóxicos e inofensivos, cumplir los requisitos nutricionales y tener color, aroma, sabor y otras propiedades sensoriales adecuadas.
1. No tóxico e inofensivo, es decir, el alimento debe ser seguro e higiénico. No tóxico e inofensivo significa que no causará enfermedades agudas o crónicas y no representará ningún daño para el cuerpo humano, o que el alimento contiene una cantidad muy pequeña de sustancias tóxicas y nocivas, pero no dañará la salud humana cuando se consume normalmente. Se puede observar que los alimentos llamados no tóxicos e inofensivos son relativos, y el contenido de sustancias tóxicas y nocivas en los alimentos debe estar dentro de los límites especificados por las normas de higiene alimentaria.
2. Los alimentos deben cumplir ciertos requisitos nutricionales, que es el estándar para medir si la higiene alimentaria está calificada. Los requisitos nutricionales incluyen no sólo proteínas, grasas, vitaminas y otros nutrientes, sino también la tasa de digestión y absorción de los alimentos y el papel que debe desempeñar el cuerpo humano en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales.
3. Los alimentos deben tener propiedades sensoriales apropiadas, como color, aroma y sabor, que son indicadores importantes de si los alimentos están en mal estado o no. Las propiedades sensoriales incluyen color, aroma, sabor y estado de los tejidos, como elasticidad, humedad, sequedad, resbaladiza, turbidez, etc. Se confía en los órganos sensoriales humanos para juzgar el estado de las propiedades.
Requisitos de higiene alimentaria de bebés y niños pequeños: Los bebés y niños pequeños son la etapa básica del crecimiento y desarrollo humano. La salud física y mental y el crecimiento vigoroso de este grupo de personas están relacionados con la felicidad de cada familia. y la mejora de la calidad de toda la nación china. Dado que sus sistemas digestivo e inmunológico aún no son perfectos y su resistencia a las enfermedades es débil, los alimentos principales y complementarios para lactantes y niños pequeños no sólo deben cumplir los requisitos higiénicos de la alimentación general, sino que también deben cumplir con las normas nutricionales e higiénicas especiales. estándares establecidos por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado. Por ejemplo, no se permite agregar aditivos como saborizantes, pigmentos, sacarina y glutamato monosódico a los alimentos para bebés y niños pequeños. En el caso de la leche en polvo de calidad inferior en Fuyang, Anhui, algunos medios llamaron a la leche en polvo de calidad inferior "leche en polvo venenosa", lo cual en realidad es inexacto. La leche en polvo en sí no contiene sustancias tóxicas o nocivas, pero el contenido de proteínas es insuficiente para satisfacer las necesidades del crecimiento y desarrollo infantil.
No se deben añadir fármacos a los alimentos. Hay muchos casos de adición ilegal de medicamentos a alimentos saludables, y este fenómeno también ocurre en los alimentos comunes.
La bebida roja enlatada Wanglaoji producida por Dongguan Jiaduobao Beverage Co., Ltd. contiene la medicina tradicional china Prunella vulgaris, que viola las disposiciones de la Ley de Higiene de los Alimentos y fue demandada por consumidores en Beijing.
4. Alimentos cuya producción y operación están prohibidas:
(1) Alimentos en mal estado, rancios, enmohecidos, infestados de insectos, sucios, mezclados con materias extrañas o que tengan otras anomalías sensoriales. propiedades, Alimentos que pueden ser perjudiciales para la salud humana.
(2) Que contengan sustancias tóxicas o nocivas o estén contaminados por sustancias tóxicas o nocivas, que puedan dañar la salud humana.
(3) Que contengan parásitos patógenos, microorganismos o toxinas microbianas que excedan los estándares nacionales.
(4) Carnes y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección sanitaria veterinaria o no hayan superado la inspección.
(5) Las aves de corral, el ganado, los animales veterinarios, los animales acuáticos y otros productos enferman, mueren, se envenenan o causan la muerte
(6) Los envases y embalajes están sucios, gravemente dañados o transportado Contaminación causada por herramientas sucias.
(7) Adulteración, adulteración y falsificación, afectando a la nutrición y la higiene. Los envases falsificados de marcas reconocidas son competencia de la Administración de Industria y Comercio.
(8) Procesar con materias primas no alimentarias, añadir productos químicos no alimentarios o tratar los productos no alimentarios como alimentos. Por ejemplo, las materias primas no alimentarias, como los desechos de cuero y el cabello, se utilizan para producir gelatina comestible y proteínas hidrolizadas, y luego se utilizan como materia prima para producir y procesar productos lácteos, alimentos para niños y otros alimentos.
(9) Superación de la vida útil; la vida útil se refiere al período máximo durante el cual el alimento puede mantener la calidad en las condiciones especificadas en la etiqueta. Durante este período, el alimento es totalmente apto para su venta. Aunque los alimentos que han excedido su vida útil todavía se pueden consumir dentro de un cierto período de tiempo, pero su producción está prohibida.
(10) Debido a necesidades especiales como la prevención de enfermedades, el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado o el gobierno popular de una provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central prohíbe explícitamente las ventas. Por ejemplo, la venta de verduras frías está prohibida durante la epidemia de enfermedades infecciosas agudas importantes.
(11) Que contengan aditivos que no hayan sido aprobados por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado o residuos de pesticidas que excedan la cantidad permitida estipulada por el estado.
(12) Otros que no cumplan las normas y requisitos de higiene de los alimentos. Como agregar medicamentos, no inspeccionar o fallar en las inspecciones, no solicitar certificados conforme a la normativa, producir alimentos sin licencia sanitaria, etc.
5. Requisitos de higiene específicos para la producción y operación de alimentos
1. Requisitos de higiene ambiental: Mantener el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar los insectos dañinos y su reproducción. condiciones, así como lugares tóxicos y nocivos Mantener la distancia prescrita debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, prevención de polvo, lavado, descarga de aguas residuales y almacenamiento de basura o desechos; Instalaciones abandonadas.
2. Requisitos de escala de higiene empresarial: Deben existir fábricas o lugares para la manipulación, procesamiento, envasado, almacenamiento, etc. de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad del producto.
3. Requisitos higiénicos para la disposición de los equipos y el flujo del proceso: deben ser razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y el contacto directo con los alimentos, las materias primas y los productos terminados. con sustancias tóxicas o sustancias impuras.
4. Requisitos de higiene de los suministros relacionados con los alimentos: la vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios de cocina y los utensilios deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso; , Los desinfectantes deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano; las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras, inofensivas y limpias para evitar la contaminación de los alimentos importados directamente; ser seguro, inofensivo y evitar que los alimentos se contaminen. Contaminación de alimentos: Los alimentos importados directamente deben estar en paquetes pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos.
5. Requisitos de higiene para la producción y operación de alimentos: se debe mantener la higiene personal en todo momento (como vestirse pulcramente, cortarse las uñas con frecuencia, cortarse el pelo con frecuencia, bañarse con frecuencia, etc.); , debe lavarse las manos y usar ropa limpia, sombrero; cuando venda alimentos importados directamente, se deben utilizar herramientas de venta.
En los últimos años, nuestro país ha entrado en un periodo de frecuentes incidentes en materia de seguridad alimentaria. Leche en polvo de mala calidad, salsa picante "Sudan Red", salsa de soja edamame, base de parafina para olla caliente, clenbuterol, arroz venenoso, aceite de alcantarilla... Hay tantos "alimentos problemáticos", cubren una amplia gama de áreas, y sus consecuencias son tan graves que se ha llegado al punto en que la gente habla de "alimentos" con vergüenza. El "Informe de investigación sobre la seguridad alimentaria en los vínculos de circulación de China" del Ministerio de Comercio muestra que, aunque la situación actual de la seguridad alimentaria en el mercado mejora año tras año, todavía existen problemas de seguridad alimentaria, como el exceso de estándares y la falta de leyes y regulaciones. y sistemas de prueba y protección ambiental imperfectos. La confianza de los consumidores en la seguridad de todo tipo de alimentos es inferior al 50%. Los sucesivos problemas de seguridad alimentaria están dañando gravemente la confianza de las personas en la alimentación.
…¿Qué pasó con la comida china? ¿Qué más podemos comer mañana? Este artículo continuará actualizando los incidentes de seguridad alimentaria que ocurrieron en 2009, para que podamos tener una comprensión clara:
1. Problema con la leche en polvo infantil Dumex
Causa: 63 bebés en muchas provincias de Zhejiang desarrollaron síntomas de cálculos renales después de consumir leche en polvo infantil Dumex.
Progreso: De acuerdo con el despliegue de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, el Departamento Municipal de Supervisión Técnica y de Calidad de Shanghai comenzó a realizar inspecciones sobre el estado de calidad y seguridad de los productos de leche en polvo "Dumex". producido antes del 14 de septiembre de 2008 al 11 de febrero de 2009. investigación.
Resultado: Después de una investigación por parte de los departamentos pertinentes, finalmente se confirmó que era solo una falsa alarma y que no había ningún problema de calidad con la leche en polvo.
Pregunta: ¿Cuál es la causa de los cálculos renales en 63 bebés?
2. Leche OMP Mengniu Deluxe
Causa: La leche OMP Mengniu Deluxe contiene una sustancia segura desconocida OMP, que fue anunciada por Mengniu en 2006 para investigación y desarrollo conjunto con una organización A. Proteína láctea naturalmente activa que se encuentra en la leche en pequeñas cantidades. Mengniu afirma que esta proteína OMP tiene un mecanismo y efecto únicos para mejorar la densidad ósea humana y promover el anabolismo óseo. Sin embargo, aún no se ha aclarado la seguridad de OMP en China.
Progreso: El 11 de febrero, la persona a cargo de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitió una respuesta formal a la cuestión de OMP agregada a los productos lácteos Mengniu a través de su sitio web oficial, diciendo: "Actualmente, el país está llevando a cabo una limpieza integral del uso de aditivos alimentarios". En cuanto a la seguridad de las sustancias OMP en la leche Mengniu Deluxe, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena está llevando a cabo investigaciones en conjunto con los departamentos pertinentes. Los resultados serán anunciados al público de manera apropiada."
Resultados: Seis ministerios y comisiones nacionales, incluida la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena del Ministerio de Salud, han determinado que consumir leche Huishan OMP no causará daños a la salud.
Reflexión: Para la industria alimentaria, ¿por qué las empresas pueden añadir aditivos no probados a los productos a voluntad?
3. Holiland Food y Haida Beverage de Corea del Sur
Causa: Seis fabricantes de alimentos y bebidas, entre ellos Holiland Food y Haida Beverage de Corea del Sur, utilizaron alimentos producidos en España que pueden contener aditivos y melamina. Se ha ordenado la retirada de alimentos relacionados.
Progreso: Según el personal relevante de Holiland Food Company, los productos para el mercado interno del norte se producen en la base de producción de Langfang en la provincia de Hebei, y los productos para los mercados del sur, como Shanghai, se producen en la base de producción de Qingpu. en Shangai. La adquisición de materias primas de productos nacionales es completamente independiente de la sede coreana. La mayoría de las materias primas nacionales se importan de Francia y Nueva Zelanda. Los aditivos alimentarios también se importan de Francia y Japón. nunca han sido usados.
Resultado: Afortunadamente, toda nuestra comida holandesa se produce en el país y no se detectó melamina.
Reflexión: Reforzando las inspecciones de seguridad de los alimentos importados, no podemos creer plenamente en "todas las importaciones".