Imágenes de periódicos manuscritas de comida tradicional china

Frases clásicas de comida china en la punta de la lengua

1 En chino, el uso de la palabra "fuego" no se limita a la cocina, sino que también se puede utilizar para. evaluar el autocultivo y el estado de ser en el mundo.

2. De este a oeste, de norte a sur y al sur del río Yangtsé. La migración de personas ha provocado la recolección de alimentos, y la separación de alimentos ha sido testigo de la reunión y separación de personas.

3. Ya sea que estén arando el campo o comiendo, nunca se olvidan de mirar al cielo.

4. Al igual que la herencia de la lengua materna, la madre planta profundamente el sentido del gusto en la memoria del niño. Este es un instinto inconsciente una vez que estas semillas echan raíces y brotan. Después de la germinación, no importa qué tan lejos vaya, el olor familiar les recordará a sus hijos la dirección de casa.

5. Una papilla y una comida deben recordarse como ganadas con esfuerzo, y una bebida y un beso están llenos de amargo, picante, ácido y dulce.

6. No importa lo lejos que vayas, en la mente de las personas, sólo el sabor de la ciudad natal es familiar y persistente. Es como un sistema de posicionamiento del gusto, un extremo se bloquea en otro a miles de kilómetros de distancia, y el otro. otro Un extremo siempre está ligado a mi ciudad natal y escondido en lo profundo de mi memoria.

7. Hacer comida es como ser un ser humano. Debes utilizar materiales reales y elegir los mejores. Sólo si se cocina con cuidado se convertirá en un plato delicioso.

8. Este es el sabor de la sal. El olor de las montañas, el olor del viento, el olor del sol, pero también el olor del tiempo y de las personas.

9. La llamada herencia de corazón a corazón significa no solo la artesanía transmitida de generación en generación, sino también la persistencia del sabor del año, así como la diligencia y la perseverancia que fluyen. en la sangre.

10. Aceite de prensado de madera, un antiguo oficio heredado desde hace más de mil años. En la era de las máquinas eléctricas, el duelo entre carne, sangre y vegetación todavía irradia una vitalidad primitiva.

11. El tiempo es un buen amigo de la comida, y el tiempo también es un enemigo mortal de la comida.

12. Donde hay mil manos, hay mil sabores. La cocina china es sumamente misteriosa y difícil de copiar, desde las montañas hasta la bulliciosa ciudad, la enseñanza de la cocina sigue la forma tradicional de cocinar. transmisión oral, comprensión de memoria.

13. Maestro y aprendiz son la relación no consanguínea más importante en la ética tradicional china.

14 La combinación de color, sabor y sabor es la filosofía alimentaria del pueblo chino.

2. Las cosas cambian. ¡Los corazones de la gente avanzan y retroceden! Cuanto más tiempo permanecen las personas en el bosque de cemento, más anhelan volver a la vida agrícola.

3. La sabiduría de los antepasados, los secretos de la familia, la comprensión de los maestros y aprendices, las perspicacias de los comensales y la deliciosa comida en cada momento son creados con mimo y transmitidos de generación en generación. generación.

4. Las personas mayores que viven solas se dan un capricho Cuanto más precioso es el sabor, más sencilla es la apariencia. La felicidad que el trabajo duro aporta a todo el cuerpo y a la mente nunca vuelve a ser la misma.

5. Cuando el agua del río de primavera está tibia, el saurio es más fresco en verano, el nutritivo pollo se guisa con brotes de bambú secos y las cabezas de pescado están regordetas y no; no hay que perderse; y el favorito en invierno debe ser la olla humeante.

6. Deambular durante media vida, criar una familia rica y una familia llena de hijos y nietos es el hogar. por los chinos. Es simple pero poderoso.

7. Los chinos saben utilizar la comida para acortar la distancia con su ciudad natal.

8. Cuanto más precioso es el sabor, más ordinario parece por fuera. La felicidad que el trabajo duro trae a todo el cuerpo y a la mente nunca volverá a ser la misma.

9. Hay miles de edificios altos, pero no puedes dormir dos metros por la noche; tienes mucho dinero, ¡pero no puedes comer más de tres comidas al día!

10. Un chef de éxito depende no sólo de la juventud, sino también de una rica experiencia.

11. Nos guste o no, la vida siempre nos insta a dar pasos. La gente regresa con la carga completa, parten, caminan y se instalan dondequiera que se detengan, se encenderá el fuego.

12. De las manos a la boca, de la boca al corazón, los chinos siguen teniendo una forma única de percibir el mundo y la vida mientras encienden el fuego y recogen los cuencos y los palillos, cada uno. persona común es... En cierto momento, participé en la creación de una epopeya extraordinaria en la punta de mi lengua.

13. La fragancia del sésamo, acompañada por la dulzura del helecho, es el código gustativo de la era de reproducción del pueblo Yao, y también es el lenguaje universal para escribir la historia de la memoria gustativa humana.