¿Por qué los precios de las verduras son mucho más altos que los de la carne?

Primero, la oferta y la demanda. A medida que aumenta la población, también aumenta la demanda de frutas y verduras. Sin embargo, debido a las condiciones climáticas y del suelo, el costo de cultivar hortalizas será relativamente más alto, lo que provocará un aumento de los precios de las hortalizas.

En segundo lugar, las verduras están más disponibles. En comparación con la carne, las verduras duran más y se pueden almacenar durante mucho tiempo sin deteriorarse, por lo que su precio es más alto que el de la carne.

En tercer lugar, las verduras pueden satisfacer mejor las necesidades de seguridad y salud alimentaria de las personas. La carne puede contener hormonas, medicamentos y otros contaminantes, mientras que las verduras pueden satisfacer mejor las necesidades de salud de las personas y, por lo tanto, satisfacer mejor sus necesidades de consumo, y los precios aumentarán en consecuencia.