¿Por qué Highland Ale es más barata que la cerveza light?

Desde una perspectiva numérica simple, la cerveza con mayor consistencia original consume más grano que la cerveza con menor consistencia, o en otras palabras, la cerveza con menor consistencia tiene más agua. Pero en todo el proceso de producción, el coste de la materia prima de elaboración de la cerveza es una parte muy pequeña y no se mide sólo por la cantidad de OG.

Por lo tanto, la tendencia actual en el consumo de cerveza es que las cervezas ligeras y refrescantes, incluidas muchas cervezas puras de barril, originalmente tienen una concentración relativamente baja. Esto es un medio y una cuestión de posicionamiento en el mercado.