Introducción a las especialidades de Sanmenxia Especialidades de Sanmenxia
2. Albaricoque Yangshao. El albaricoque Yangshao, también conocido como albaricoque Yangshao, es una especialidad de fruta del condado de Mianchi, provincia de Henan. El condado de Mianchi lleva el nombre del lugar de nacimiento de la cultura Yangshao. El condado de Mianchi pertenece a los restos de las montañas Qinling, una zona montañosa y montañosa en el oeste de Henan, con capas de suelo profundas, buena estructura y rico contenido de materia orgánica. Su fruto tiene forma de huevo y se le conoce comúnmente como albaricoque de huevo. Cuando la fruta madura, la semilla y la pulpa se separan y se agitan con un sonido, también conocido como "albaricoque campanilla".
3. Manzana Lingbao. Las manzanas Lingbao son de tamaño grande, de color brillante, con alto contenido de azúcar y ricas en sabor. Hay hasta 120 variedades, entre las que se incluyen principalmente New Red Star, Red Fuji, Green Banana, Xiao Guoguang, etc. Las manzanas Lingbao son una especialidad local que ha sido revisada y certificada por el grupo de expertos en “Registro de Marca de Origen” de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.
4. Los huevos de cáscara verde de Lu. Los huevos de cáscara verde de Lushi son una especialidad del condado de Lushi, ciudad de Sanmenxia, provincia de Henan. Los huevos de cáscara verde de Lu tienen una yema espesa de color blanco y naranja y son ricos en nutrientes. Es un alimento verde puramente natural, libre de contaminación, apto para el consumo público, especialmente para grupos especiales de personas con condiciones subsaludables.
5. Nogal Zhu Yang. Las nueces Zhuyang llevan el nombre de su producción en la ciudad de Zhuyang, ciudad de Lingbao. Se dice que durante la dinastía Han occidental, Zhang Qian fue enviado a las regiones occidentales e introdujo nueces en las llanuras centrales para realizar pruebas de siembra. Desde entonces, las nueces se han convertido en una de las principales fuentes de alimento para los lugareños. En 2007, la Asociación Nacional de Circulación de Frutas le otorgó el título de "Municipio Nacional de Base de Nueces de Alta Calidad"; en 2010, "Pearl Walnut" de Zhu Yang ganó la medalla de oro en la Segunda Conferencia de Nueces de China en 2011; No. 5" ganó la "Medalla de Oro" en el primer Festival del Nuez de China.
6. Hongos Lingbao. El "hongo Lingbao", como especialidad local de Lingbao, es famoso por su excelente calidad y alta eficiencia comparativa. Es un nuevo hito en la reestructuración de la industria agrícola de Lingbao y ha hecho contribuciones destacadas al desarrollo económico de Lingbao, al aumento de los ingresos de los agricultores y a la mejora de la vida de las personas. También es un producto agrícola especializado famoso en Lingbao.
7. Vino Yangshao. El vino Yangshao es un vino antiguo y nuevo entre los vinos finos de Zhongzhou. Su nombre se debe a que su fábrica está ubicada en el sur del mundialmente famoso sitio cultural Yangshao.
8. Caqui de corazón de ternera Yangshao. El caqui de corazón de res se produce en Shimengou, condado de Mianchi, y recibe su nombre por su forma que se asemeja a un corazón de buey. Tiene una larga historia y una gran reputación. Es una excelente variedad seleccionada por la población local mediante prácticas de cultivo a largo plazo. Las principales características son: pulpa grande, fina, jugosa, dulce, sin semillas o pocas semillas, el peso promedio del fruto es de 25 gramos y el peso máximo del fruto es de 375 gramos. El caqui de corazón de res tiene un alto dulzor, bajo contenido de fibra, una textura suave y un sabor delicioso. Si los caquis se revuelven en agua fría, pueden convertirse en almíbar y tener un sabor especial.